Que faire avec des parmesans ?
216 recettes du catalogue Mon Frigo utilisent des parmesans. En voici 24, avec le temps de préparation et la liste complète des ingrédients. Ajoute ce que tu as déjà chez toi et l'app classera ces recettes par ce qui est réellement faisable ce soir, sans courses.
Les recettes avec des parmesans
Pâtes carbonara
La vraie recette italienne avec lardons, œufs et parmesan — sans crème!
Pâtes au pesto maison
Des pâtes al dente nappées d'un pesto frais fait maison au basilic.
Risotto aux champignons
Un risotto onctueux et crémeux aux champignons et au parmesan.
Lasagnes bolognaise
Des lasagnes généreuses avec sauce bolognaise maison et béchamel.
Salade César au poulet
Salade croquante avec poulet grillé, croûtons et sauce César.
Pâtes aglio olio
Pâtes à l'ail et à l'huile d'olive, simple et délicieux.
Omelette à la française
Préparez tout. Faites chauffer une poêle anti-adhésive de 20 cm (mesurée au niveau du dessus) à feu moyen. Cassez les œufs dans un bol et battez-les avec un fouet…
Boulettes de viande momie avec spaghettis
Boulettes de viande « Momies » accompagnées de spaghettis
Fusilli à la crème champignons et poulet
Bouillon KUB® OR MAGGI®, fusilli, blanc de poulet, champignons de Paris, parmesan, crème liquide, persil, huile de tournesol, beurre
Rouleaux de printemps au thon, burrata et pistache
filets de thon Nautilus®, feuille de riz, pousses d'épinards, roquette, burrata, basilic frais, parmesan, pistaches, huile de tournesol, huile de pistache, fromage blanc, crème liquide, sel, poivre, sucre
Cannelloni de Rosa
oignon, ail, viande hachée, tomates pelées, concentré de tomates, ricotta, mozzarella, parmesan, canneloni, basilic, sel, poivre
Conchiglioni farcis à la ricotta, jambon et tomates séchées
Jambon à la Broche LE BON PARIS® HERTA®, conchiglioni, tomate séchée, ricotta, thym, citron, huile d'olive, parmesan, sel et poivre
Brioche perdue salée et roulée au jambon
jambon cuit à l'Étouffée LE BON PARIS® HERTA®, brioche, courgette, pesto, parmesan, oeuf, chapelure, huile, roquette, sel et poivre, huile d'olive, crème balsamique
Crumble d'aubergines
farine, fromage de chèvre, aubergine, parmesan, huile d'olive, tomate, sel, herbes de Provence, poivre, beurre
Oeuf cocotte nid de pain échalote champignons jambon
pain de mie, oeuf, crème épaisse, échalote, champignons de Paris, beurre, jambon cru, parmesan, mâche
Salade de gnocchis poêlés
mâche, gnocchi, cerneau de noix, jambon cru, champignon, parmesan, huile, parmesan râpé, ail, moutarde, vinaigre, huile d'olive
Verrine de crumble au potimarron
potimarron, crème liquide, farine de blé, beurre doux, parmesan, ciboulette, piment d'Espelette, sel, poivre
Risotto au Jambon de Parme AOP, ricotta et jeunes pousses d’épinards
riz pour risotto, Jambon de Parme AOP, huile d'olive, oignon, ail, vin blanc sec, bouillon de légumes, citron, ricotta, parmesan, pousses d'épinards, sel et poivre
Ratatouille et crumble au parmesan
courgette, aubergine, tomate, poivron rouge, oignon, parmesan, cube de Bouillon Brut Méditerranéen MAGGI®, farine, beurre, huile d'olive
Tartines au houmous de betterave et parmesan
betterave, pain de campagne, citron, pois chiches, tahin, huile d'olive, ail, noix, parmesan, sel et poivre
Oignons doux des Cévennes farcis par Laurent Mariotte
oignon jaune, sauté de porc, thym, chapelure, parmesan, huile d'olive
Frittata de courgettes par Laurent Mariotte
pâtes, courgette, oeuf, parmesan, basilic, huile d'olive, sel gris, poivre
Risotto aux Champignons, Oignon et Parmesan
eau, carré frais, ail, champignons de Paris, oignon, cube de bouillon, persil, sel et poivre, riz rond, parmesan
Risotto à la truite fumée
riz rond, bouillon de volaille, oignon, beurre, truite saumonée, poireau, crème fraîche, parmesan, huile d'olive, sel, vin blanc
Parmesan : ne pas la laisser se perdre
La plupart des aliments finissent à la poubelle non par manque d'envie, mais parce qu'on oublie qu'on les a. Mon Frigo suit les dates limites de ce que tu ajoutes et fait remonter en premier les recettes qui utilisent ce qui va bientôt se perdre — parmesan comprise. C'est gratuit et ça ne demande pas de compte pour essayer.
Et avec ça ?
Dis ce que tu as dans ton frigo, on te montre ce qui est faisable maintenant.
Remplir mon frigo