Que faire avec des citron verts ?
222 recettes du catalogue Mon Frigo utilisent des citron verts. En voici 24, avec le temps de préparation et la liste complète des ingrédients. Ajoute ce que tu as déjà chez toi et l'app classera ces recettes par ce qui est réellement faisable ce soir, sans courses.
Les recettes avec des citron verts
Guacamole maison
Le guacamole frais et crémeux, parfait en apéro.
Pad thaï aux crevettes
Le célèbre plat thaïlandais de nouilles sautées aux crevettes.
Ragoût de pommes et oignons aux cornichons
Un plat sucré-salé réconfortant, typique des classiques français revisités.
Velouté de carottes au citron vert et noix de coco
Velouté onctueux, légèrement acidulé et exotique, parfait comme entrée légère.
Salade tiède aux cornichons et citron vert
Salade gourmande et acidulée, mélangeant textures croquantes et fondantes
Fondue de pommes et noix de coco au citron vert
Dessert ou garniture douce et parfumée, idéale avec du fromage blanc
Velouté de carottes au citron vert et fromage râpé
Un velouté onctueux et doux, où les carottes fondent dans le lait, subtilement relevé par le citron vert et le beurre, avec une touche croquante de fromage râpé.
Salade tiède de pâtes au bœuf et cornichons
Une salade gourmande et équilibrée, avec des pâtes fondantes, des dés de bœuf sauté au paprika, des carottes râpées et une vinaigrette au citron vert et moutarde.
Salade de pâtes à la niçoise revisitée
Une salade fraîche et colorée, mélangeant pâtes cuites, bœuf mariné et grillé, légumes crus, cornichons et olives, assaisonnée à l’huile d’olive et au citron vert.
Soupe crémeuse de carottes et bœuf épicé
Une soupe onctueuse et réconfortante, où la douceur des carottes se marie parfaitement à la richesse du bœuf et à la chaleur du paprika, relevée par l’oignon et le citron vert.
Pâtes al pomodoro avec viande hachée
Une version maison de la classique sauce tomate, enrichie de bœuf fondant, d’oignon caramélisé et de basilic, le tout lié à la sauce tomate et relevée par le paprika.
Soupe crémeuse de carottes et fromage
Une soupe onctueuse et douce, où les carottes fondent dans un bouillon léger, relevée par un soupçon de citron vert et parsemée de fromage râpé grillé.
Bœuf à la provençale aux cornichons
Des morceaux de côte de boeuf mijotés lentement avec oignons, carottes et sauce tomate, agrémentés de cornichons acidulés et d’un bouquet de citron vert pour une touche fraîche.
Arroz de Marisco à la portugaise simplifiée
Recette créée par l'assistant IA à partir de ton frigo
Laksa aux gambas roides
Un bol onctueux et parfumé de Laksa aux gambas roides, relevé par une pâte de curry thaï et une touche de citron vert frais.
Poulet braisé à la sauce tomate et noix de coco
Un poulet fondant, parfumé aux épices des Caraïbes et riche en saveurs, mijoté dans une sauce onctueuse à la noix de coco.
Smoothie rhubarbe nectarine
nectarine, rhubarbe, lait, sucre, citron vert, miel d'acacia
Poulet aux agrumes par Laurent Mariotte
poulet, pomelo chinois, orange, citron vert, Confiture d'orange, bouillon de volaille, pain d'épices, vinaigre de cidre, huile de pépin de raisin, sel gris, poivre du moulin
Huîtres au kasha et pommes par Laurent Mariotte
huître, kasha, pomme, citron vert, beurre, sauce soja, gingembre, coriandre, poivre du moulin
Salade thaï aux vermicelles et sauce cacahuète
feuilles de coriandre, mangue, vermicelles de riz, citron vert, poivron rouge, cacahuète grillée, oignon nouveau, feuille de menthe, carotte, poivron jaune, sauce soja, huile de sésame, piment rouge, beurre de cacahuètes, ail, miel liquide
Mix grill de brochettes par Laurent Mariotte
boeuf, gigot d'agneau, porc, poivron rouge, poivron jaune, poivron vert, pâte de curry, citron vert, fenouil en grains, moutarde, huile de pépin de raisin, sel gris, gros sel, poivre du moulin
Salade de fruits par Laurent Mariotte
pêche, fraises, groseilles, framboises, pistaches, amandes, sucre blond, crémant, citron vert
Triangles au four (façon samossa) pommes de terre, viande hachée, fromage
pomme de terre, huile, échalote, sel, persil, ail, poivre blanc, steak, fromage, fécule de maïs, cube de bouillon, eau, brick, citron vert
Moscow Mule
eau minérale naturelle gazeuse Intense Quézac®, vodka, sirop de gingembre, jus de citron, glaçons, menthe, citron vert
citron vert : ne pas la laisser se perdre
La plupart des aliments finissent à la poubelle non par manque d'envie, mais parce qu'on oublie qu'on les a. Mon Frigo suit les dates limites de ce que tu ajoutes et fait remonter en premier les recettes qui utilisent ce qui va bientôt se perdre — citron vert comprise. C'est gratuit et ça ne demande pas de compte pour essayer.
Et avec ça ?
Dis ce que tu as dans ton frigo, on te montre ce qui est faisable maintenant.
Remplir mon frigo