Que faire avec des menthes ?
196 recettes du catalogue Mon Frigo utilisent des menthes. En voici 24, avec le temps de préparation et la liste complète des ingrédients. Ajoute ce que tu as déjà chez toi et l'app classera ces recettes par ce qui est réellement faisable ce soir, sans courses.
Les recettes avec des menthes
Chorba Hamra au Frik
Placer le freekeh dans un petit bol et le couvrir d’eau froide. Réserver. Mélanger la viande d’agneau, l’oignon, le poivre noir, la paprika, la cannelle et le sel dans une casserole. Remuer…
Cuisse d’agneau à l’arménienne
Placez tous les ingrédients ci-dessus dans votre plat à rôtir au moins deux jours avant de vouloir manger. Remuez occasionnellement au fil des jours pour répartir uniformément la marinade.
Gros ventre de porc cubain rôti lentement et épicé au wadadli
Mixez tous les ingrédients de la marinade dans un mixeur ou à l’aide d’un mixeur plongeant. Disposez le porc dans un grand plat, versez la marinade dessus, puis retournez la viande.
Salade grecque au quinoa et poulet
Faites cuire le quinoa selon les instructions du paquet, puis rincez-le à l’eau froide et égouttez-le soigneusement. Pendant ce temps, mélangez le beurre, le piment et l’ail dans un…
Spicy Thai prawn noodles
step 1 Cook the noodles following the pack instructions, drain and set aside for later. Heat the oil in a large frying pan and pour in the beaten egg...
Riz pilaf à la turque au mouton
Étape 1 : Faire griller à sec les pignons de pin ou les amandes dans une grande poêle jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés, puis les verser sur une assiette. Ajouter l’huile dans la poêle, puis faire revenir l’oignon et le…
Agneau style turc
Étape 1 : Chauffez le grill à haute température. Assaisonnez l’agneau, puis faites-le griller 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit doré, mais encore très rose. Pendant ce temps, mélangez l’assaisonnement, l’origan…
Mélange d'abricots et de délices turcs
Étape 1 : Mélanger le mascarpone, le yaourt, le sucre et l'eau de fleur d'oranger dans un grand bol et fouetter jusqu'à épaississement. Incorporer délicatement les ingrédients restants, puis répartir le mélange dans 2 verres ou bols à dessert et décorer éventuellement de menthe fraîche.
Salade de porc vietnamienne
Étape 1 : la veille, préparez la vinaigrette. Mélangez le sucre et le jus de citron vert dans une casserole avec 1 cuillère à soupe d’eau, puis portez à ébullition pour dissoudre le sucre. Ajoutez le…
Paquets végétariens vietnamiens
Étape 1 : Trempez les galettes de farine de riz selon les instructions du paquet ou dans de l’eau bouillante pendant 30 secondes. Retirez-les et laissez-les refroidir sur du papier sulfurisé. Trempez la farine de riz…
Salade de poulet vietnamienne
Étape 1 : Pour préparer la sauce, mélangez tous les ingrédients dans un grand bol de service à l’aide d’un fouet. Cuisez les nouilles selon les instructions du paquet, puis égouttez-les et…
Rouleaux spiralisés aux crevettes vietnamiens
Étape 1 : Mélangez tous les ingrédients de la sauce trempette avec 50 ml d’eau dans un bol, puis laissez de côté afin que le sucre se dissolve et que les saveurs s’imprègnent.
Porc grillé vietnamien (bún thịt nướng)
Coupez le porc cru en fines tranches, environ ⅛ pouce d’épaisseur. Cela facilite la découpe si vous le congelez légèrement (optionnel). Hachez l’ail et les échalotes. Mélangez-les dans un bol avec le sucre, la sauce poisson…
Tibias d’agneau vietnamiennes aux patates douces
Étape 1 : Préchauffez le four à 160 °C/140 °C chaleur tournante/gaz 3. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans un fait-tout épais, assaisonnez les queues d’agneau, puis faites-les dorer, 2 à la fois, sur tous les côtés.
Salade de Couscous à la Feta Émiettée
Salade de Couscous avec Feta Émiettée
Gratin de courgettes, menthe feta par Laurent Mariotte
courgette, feta, menthe, huile d'olive, sel gris, piment d'Espelette
Oeuf au Skyr inspiration turque
Skyr Danone du Monde, oeuf, huile d'olive, paprika, ail, piment, citron, sésame blond, menthe
Moscow Mule
eau minérale naturelle gazeuse Intense Quézac®, vodka, sirop de gingembre, jus de citron, glaçons, menthe, citron vert
Artichaut à la romaine par Laurent Mariotte
artichaut, menthe, persil, ail, huile d'olive, citron, sel et poivre
Tarte poire crème de marron noisettes
Pâte Sablée HERTA® Trésor de Grand Mère, poire, crème de marrons, noisettes, cassonade, menthe
Bouchées de radis noir « Mojito » au saumon fumé
saumon fumé La Petite Fabrique du Saumon Fumé®, radis noir, wasabi, crème fraîche, mascarpone, citron vert, menthe, sel
Taboulé d'automne aux herbes folles
quinoa, lentilles corail, oignon nouveau, concombre, châtaignes, menthe, persil, sarriette, huile d'olive, citron, sel, poivre
Tarte clémentine
Pâte Sablée HERTA® Trésor de Grand Mère, oeuf, sucre roux, chocolat blanc, fromage blanc, cream cheese, clémentine, menthe
Gaspacho vert
courgette, oignon, vinaigre de xérès, poivron, vinaigre balsamique, menthe, cube de bouillon, huile d'olive, concombre
menthe : ne pas la laisser se perdre
La plupart des aliments finissent à la poubelle non par manque d'envie, mais parce qu'on oublie qu'on les a. Mon Frigo suit les dates limites de ce que tu ajoutes et fait remonter en premier les recettes qui utilisent ce qui va bientôt se perdre — menthe comprise. C'est gratuit et ça ne demande pas de compte pour essayer.
Et avec ça ?
Dis ce que tu as dans ton frigo, on te montre ce qui est faisable maintenant.
Remplir mon frigo