Que faire avec des carottes ?
57 recettes du catalogue Mon Frigo utilisent des carottes. En voici 24, avec le temps de préparation et la liste complète des ingrédients. Ajoute ce que tu as déjà chez toi et l'app classera ces recettes par ce qui est réellement faisable ce soir, sans courses.
Les recettes avec des carottes
Tarte à la dinde avec croûte de pain à la maïs
Tarte à la dinde avec une croûte de pain au maïs
Carottes algériennes
Placer un panier vapeur dans une casserole, ajouter 1 ½ tasse d’eau, ou juste assez pour que l’eau atteigne légèrement le fond du panier vapeur. Couvrir et amener l’eau à ébullition…
Chorba Hamra au Frik
Placer le freekeh dans un petit bol et le couvrir d’eau froide. Réserver. Mélanger la viande d’agneau, l’oignon, le poivre noir, la paprika, la cannelle et le sel dans une casserole. Remuer…
Agneau croate à la peka
Préchauffez le four à 200 °C chaleur tournante / 220 °C / 425 °F / gaz 7. Si vous n’avez pas acheté d’agneau haché, coupez votre épaule ou votre jambe d’agneau en gros morceaux et placez-les de côté.
Goulash traditionnel croate
Nettoyez la viande des veines s’il y en a, puis coupez-la en morceaux plus petits, de 3 × 3 cm. Marinez la viande dans la moutarde et les épices, puis laissez-la reposer i...
Lentilles françaises à l’ail et au thym
Placer une grande casserole sur feu moyen et ajouter l’huile. Lorsqu’elle est chaude, ajouter les légumes hachés et les faire sauter jusqu’à ce qu’ils ramollissent, pendant 5 à 10 minutes. Ajouter 6 tasses d’eau, le…
Poulet à l’oignon français avec carottes rôties et purée de pommes de terre
Préchauffez le four à 220 °C. Lavez et séchez tous les légumes. Épluchez, taillez et coupez les carottes en biseau en morceaux de 6 mm d’épaisseur. Coupez les pommes de terre en dés en morceaux de 1 cm…
Ragoût irlandais
Préchauffez le four à 180 °C/350 °F/thermostat 4. Égouttez et rincez le blé trempé, placez-le dans une casserole moyenne avec beaucoup d’eau, portez à ébullition et laissez mijoter pendant…
Chou cuit à la jamaïcaine
Ajoutez tous les ingrédients dans une grande poêle à feu moyen, couvrez avec un couvercle. Laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes, en remuant occasionnellement. Après 10 minutes…
Soupe marocaine de carottes
Étape 1 : Préchauffez le four à 180 °C. Étape 2 : Mélangez les carottes, l’oignon, l’ail, les graines de cumin, les graines de coriandre, le sel et l’huile d’olive dans un bol, puis remuez bien. Tran…
Snert (Soupe aux pois cassés néerlandaise)
Rassemblez les ingrédients. Dans une grande marmite, portez à ébullition l’eau, les pois cassés, le ventre de porc ou le bacon, le chutney de porc et le cube de bouillon. Réduisez le feu…
Fiskesuppe (Creamy Norwegian Fish Soup)
▢ Cut the fish fillets in cubes or strips. Crush or chop the garlic. Rinse the vegetables and cut into thin strips. ▢ Heat the butter in a pot and ...
Raspeballer (boulettes de pommes de terre norvégiennes)
Boulettes de pommes de terre & (facultatif) viande salée ▢ Si vous préparez un jarret de porc, faites-le cuire dans de l’eau frémissante pendant environ 3 heures, jusqu’à ce que la viande se détache facilement de l’os…
Ragoût de bœuf et légumes norvégien
Un ragoût traditionnel norvégien à base de bœuf et de légumes racine, mijoté lentement pour développer des saveurs riches et réconfortantes.
Rosół (soupe de poulet polonaise)
Ajouter le poulet dans une grande marmite à fond épais ou une marmite à soupe. Couvrir d’eau. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 2 à 2 heures et demie, en écumant régulièrement les impuretés à la surface.
Épaule d’agneau mijotée à la espagnole et haricots
Étape 1 : Pour préparer le mélange d’épices, mélangez tous les ingrédients avec une bonne pincée de sel. Faites des incisions sur toute la surface de l’épaule d’agneau à l’aide d’un couteau bien aiguisé…
Bouillon thaï au lait de coco et aux légumes
Étape 1 : Placez la pâte de curry dans une grande casserole ou une wok avec l’huile. Faites revenir pendant 1 minute jusqu’à ce que le parfum se dégage. Ajoutez ensuite le bouillon de légumes, la lait de coco et le…
Paquets végétariens vietnamiens
Étape 1 : Trempez les galettes de farine de riz selon les instructions du paquet ou dans de l’eau bouillante pendant 30 secondes. Retirez-les et laissez-les refroidir sur du papier sulfurisé. Trempez la farine de riz…
Salade de poulet vietnamienne
Étape 1 : Pour préparer la sauce, mélangez tous les ingrédients dans un grand bol de service à l’aide d’un fouet. Cuisez les nouilles selon les instructions du paquet, puis égouttez-les et…
Steak et salade de nouilles vietnamiennes
Étape 1 : Mélangez tous les ingrédients de la sauce dans un bol avec 1 cuillère à soupe d’eau jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Étape 2 : Faites cuire les nouilles…
Rouleaux spiralisés aux crevettes vietnamiens
Étape 1 : Mélangez tous les ingrédients de la sauce trempette avec 50 ml d’eau dans un bol, puis laissez de côté afin que le sucre se dissolve et que les saveurs s’imprègnent.
Soufflé de carottes salé
Soufflé de carottes salées
Bœuf corné et chou mijotés lentement
Bœuf corned mijoté lentement et chou
Agneau croate à la peka végétarien
Une version végétarienne de ce plat traditionnel croate, où la viande est remplacée par des champignons robustes et des légumes rôtis savoureux, imitant la texture et la profondeur de saveur de la viande.
carottes : ne pas la laisser se perdre
La plupart des aliments finissent à la poubelle non par manque d'envie, mais parce qu'on oublie qu'on les a. Mon Frigo suit les dates limites de ce que tu ajoutes et fait remonter en premier les recettes qui utilisent ce qui va bientôt se perdre — carottes comprise. C'est gratuit et ça ne demande pas de compte pour essayer.
Et avec ça ?
Dis ce que tu as dans ton frigo, on te montre ce qui est faisable maintenant.
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