Que faire avec des cerfeuils ?
38 recettes du catalogue Mon Frigo utilisent des cerfeuils. En voici 24, avec le temps de préparation et la liste complète des ingrédients. Ajoute ce que tu as déjà chez toi et l'app classera ces recettes par ce qui est réellement faisable ce soir, sans courses.
Les recettes avec des cerfeuils
Carpaccio de Saint Jacques, Quinoa frit, Vinaigrette citron-noisette
noix de saint-jacques, quinoa, ciboulette, citron, noisettes, huile de noisette, huile de pépin de raisin, fleur de sel, piment d'Espelette, cerfeuil
Boeuf Stroganov par Laurent Mariotte
tende de tranche, oignon rouge, champignons de Paris, paprika, vin blanc, crème, fond de veau, cerfeuil, huile de pépin de raisin, beurre doux, sel gris, poivre du moulin
Œufs brouillés aux girolles par Laurent Mariotte
oeuf, girolles, beurre, cerfeuil, échalote, sel gris, poivre
Le pâté breton
Oignons U bio, gorge de porc, bardière, foie de porc, tête de porc, jus de cuisson, crépine, cerfeuil, sel, poivre
Avocado toast aux épices et à la truite fumée par Gwendal Marimoutou
pain de campagne, avocat, citron vert, huile d'olive, sel et poivre, curcuma, gingembre, coriandre, oeuf, vinaigre blanc, truite, oeuf de truite, cerfeuil, menthe
Tartare de veau aux noix et à l’emmental
noix de veau, emmental, cerneau de noix, wasabi, sucre, citron vert, cerfeuil, estragon, aneth, huile d'olive, sel, poivre
Grenadin de veau, mousseline de céleri et crumble aux grains
grenadin de veau, céleri-rave, beurre, parmesan râpé, mélange de graines, farine, jus de veau, huile d'olive, cerfeuil, sel et poivre
Carpaccio de veau aux olives et aux pistaches, asperges, herbes et parmesan croquant
filet de veau, asperges verte, parmesan râpé, pistaches, olives vertes, cerfeuil, aneth, coriandre, huile d'olive, citron vert, vinaigre de vin, baies roses, sel et poivre
Petits pois à la française par Laurent Mariotte
petits pois, beurre, laitue, oignon nouveau, cerfeuil, sucre en poudre, sel, poivre blanc
Truite confite à l’huile d’olive par Laurent Mariotte
truite, huile d'olive, aneth, cerfeuil, pignons, citron, fleur de sel, piment d'Espelette
Velouté de carottes à la bière de Noël, dés de foie gras par Laurent Mariotte
carotte, bière, bouillon de légumes, crème liquide, beurre, sel et poivre, cerfeuil, foie gras, pain d'épices
Coquilles Saint-Jacques crème au vin et noisettes
noix de saint-jacques, beurre, noisettes, échalote, vin blanc, crème fraîche, fleur de sel, poivre, cerfeuil
Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes passion
noix de saint-jacques, huile d'olive, fleur de sel, poivre, citron vert, mandarine, fruit de la passion, cerfeuil
Soupe de champignons aux noix de Grenoble par Laurent Mariotte
champignons de Paris, cerneau de noix, échalote, ail, bouillon de volaille, lait entier, pain complet, beurre, cerfeuil, sel, poivre
Brocoli sauce verte par Laurent Mariotte
brocoli, gros sel, huile d'olive, ail, cerfeuil, tahini, yaourt à la grecque, citron
Salade de pois chiches
pois chiches cuits Picard®, courgettes de Calabre grillées Picard®️, oignons rouges émincés Picard®️, épis de maïs Picard®, avocats en morceaux Picard®️, beurre, oignon nouveau, yaourt à la grecque, huile d'olive, citron vert, cerfeuil, sel, poivre
Émincé de veau fondant, crème d’artichaut moutardée et jeunes légumes crus
sous-noix de veau, endive, carotte, artichaut, pois gourmands, cerfeuil, radis, thym, citron, ail, muscade, clou de girofle, huile d'olive, poivre, sel, crème d'artichaut, moutarde, Xérès, crème liquide
Côtes d’agneau au citron, semoule aux petits pois et aux asperges
côte d'agneau, huile d'olive, semoule, petits pois, avocat, asperges verte, menthe, cerfeuil, citron, sel, poivre
Filet mignon aux petits légumes mijotés
filet mignon, Fond de Veau MAGGI®, pomme de terre, tomates cerise, carotte, poireau, oignon, cerfeuil, poivre, huile d'olive, sel, eau
Paupiettes de veau aux petits légumes, échalotes et cerfeuil
escalope de veau, Fond de Veau Dégraissé MAGGI®, eau, carotte, courgette, champignons de Paris, échalote, cerfeuil, huile d'olive
Tarte aux oignons et aux allumettes
oignon, Pâte feuilletée HERTA® TARTE EN OR®, Allumettes Nature HERTA®, cerfeuil, huile, sel, poivre
Saucisses Knacki et lentilles
lentilles, Fond de Veau MAGGI®, Saucisse Knacki Original HERTA®, carotte, oignon, ail, huile, cerfeuil, eau, poivre
Filet mignon de porc au cidre et dés de lardons
filet mignon, Lardons Fumés HERTA®, Fond de Volaille MAGGI®, cidre, pomme, oignon, cerfeuil
Sandwich cabillaud, avocats, tomates
dos de Cabillaud ESCAL, avocat, jus de citron, tomate, cerfeuil, huile d'olive, pain de campagne, sel, poivre
Cerfeuil : ne pas la laisser se perdre
La plupart des aliments finissent à la poubelle non par manque d'envie, mais parce qu'on oublie qu'on les a. Mon Frigo suit les dates limites de ce que tu ajoutes et fait remonter en premier les recettes qui utilisent ce qui va bientôt se perdre — cerfeuil comprise. C'est gratuit et ça ne demande pas de compte pour essayer.
Et avec ça ?
Dis ce que tu as dans ton frigo, on te montre ce qui est faisable maintenant.
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