Que faire avec des citronnelles ?
33 recettes du catalogue Mon Frigo utilisent des citronnelles. En voici 24, avec le temps de préparation et la liste complète des ingrédients. Ajoute ce que tu as déjà chez toi et l'app classera ces recettes par ce qui est réellement faisable ce soir, sans courses.
Les recettes avec des citronnelles
Soupe de potiron thaïlandaise
Étape 1 : Préchauffez le four à 200 °C / 180 °C chaleur tournante / gaz 6. Mélangez la courge ou la citrouille dans un plat à rôtir avec la moitié de l’huile et l’assaisonnement, puis faites rôtir pendant 30 minutes jusqu’à ce que…
Tofu ananas sauté
Tofu et ananas sautés
Tataki de bœuf de Kobé, condiment graine de lin grillé, mousseline de carotte au gingembre
boeuf, miso, citron vert, ail, mirin, carotte, gingembre, beurre, sauce soja, miel, oignon cébette, citronnelle, graines de lin, huile
One pot pasta aux saveurs d’Asie
Nouilles aux oeufs BIO Suzi Wan®, Sauce soja BIO Suzi Wan®, bouillon de poule, porc, carotte, chou chinois, shiitaké, oignon, ail, gingembre, citronnelle, concentré de tomates, pâte de curry, graines de sésame noir, huile, sel, poivre
Riz sauté aux légumes et au tofu
riz, tofu, carotte, champignon, oignon, ail, sauce soja, miel, citronnelle, huile de sésame, oeuf, oignon cébette
Nage de saumon à la crème de coco, vanille, coriandre et citronnelle
Pavé Royal MOWI®, crème de coco, bouillon de légumes, vanille, coriandre, citronnelle, citron vert, ail, oignon, huile d'olive, sel, poivre
Clams au caviar végétal
clams, citronnelle, ail, algue séchée, sauce nuoc mam, cacahuètes, citron
Crevettes marinées au lait de coco
crevettes, Arôme Maggi, citronnelle, gingembre, lait de coco, huile
Soupe de Boeuf aux carottes a la vietnamienne (Bo Kho)
boeuf, nouilles de riz, tomates concassées, carotte, oignon, échalote, bouillon de volaille, radis, sauce nuoc mam, huile de tournesol, poivre, mélange 5 épices, gingembre, ail, citronnelle, cannelle, anis étoilé, sucre, basilic
Pad thaï aux vermicelles et poulet
vermicelles de riz, filet de poulet, courgette, carotte, oeuf, citronnelle, ail, sucre roux, sauce poisson, sauce d'huître, cacahuètes, citron vert, huile d'olive
Salade de veau mariné à la citronnelle et piment doux
escalope « La belle du boucher » Tendriade, coriandre, basilic, radis, champignon, oignon rouge, citronnelle, citron vert, sauce nuoc mam, sucre en poudre, piment, cacahuètes, huile d'olive, menthe, sel, poivre
Poulet à la Thaï au citron vert et crème de coco Kara®
blanc de poulet, Crème de coco Kara®, huile d'olive, oignon rouge, ail, citron vert, curry, paprika, citronnelle, coriandre, sel
Blanquette de veau exotique à la vanille, citronnelle et lait de coco Kara®
blanquette de veau, Crème de coco Kara®, carotte, céleri, blanc de poireau, oignon, huile d'olive, farine, citronnelle, vanille, bouquet garni, citron vert, sel, poivre
Moules frites revisitées
moules, échalote, citronnelle, céleri-rave
Soupe Tom Kha Kai thaïlandaise au Thermomix
filet de poulet, lait de coco, céleri, poireau, poivron, citronnelle, chou chinois, champignon noir, gingembre, nuoc mam, sauce soja, jus de citron, bouillon, piment
Soupe Tom Kha Kai thaïlandaise au Monsieur Cuisine
filet de poulet, lait de coco, céleri, poireau, poivron, citronnelle, chou chinois, champignon noir, gingembre, nuoc mam, sauce soja, jus de citron, bouillon, piment
Soupe Tom Kha Kai thaïlandaise au Cooking Chef
filet de poulet, lait de coco, céleri, poireau, poivron, citronnelle, chou chinois, champignon noir, gingembre, nuoc mam, sauce soja, jus de citron, bouillon, piment
Soupe Tom Kha Kai thaïlandaise au Companion
filet de poulet, lait de coco, céleri, poireau, poivron, citronnelle, chou chinois, champignon noir, gingembre, nuoc mam, sauce soja, jus de citron, bouillon, piment
Soupe Tom Kha Kai thaïlandaise au Cookeo
filet de poulet, lait de coco, céleri, poireau, poivron, citronnelle, chou chinois, champignon noir, gingembre, nuoc mam, sauce soja, jus de citron, bouillon, piment
Salade Thaï revisitée à la française
Deli’CHEESE Fol Epi, citronnelle, concombre, carotte, oignon, coriandre, menthe, nuoc mam, huile de sésame, jus de citron, sucre roux, petit piment
Wok de bœuf thaï au gingembre et à la citronnelle
steak Filet Charal, carotte, courgette, poivron, oignon nouveau, huile de sésame, sauce soja, citronnelle, gingembre, ail, coriandre, sel, poivre
Poulet brocolis citronnelle
blanc de poulet, brocoli, oignon, sauce soja, citronnelle, ail, huile d'olive
Coquillettes en bouillon thaï
crevettes, coquillettes, bouillon de volaille, ail, échalote, oignon, lait de coco, citronnelle, gingembre, pâte de curry, nuoc mam, citron, sucre, sel, poivre
Saumon à la citronnelle
saumon, citronnelle, huile d'olive, sel, poivre
citronnelle : ne pas la laisser se perdre
La plupart des aliments finissent à la poubelle non par manque d'envie, mais parce qu'on oublie qu'on les a. Mon Frigo suit les dates limites de ce que tu ajoutes et fait remonter en premier les recettes qui utilisent ce qui va bientôt se perdre — citronnelle comprise. C'est gratuit et ça ne demande pas de compte pour essayer.
Et avec ça ?
Dis ce que tu as dans ton frigo, on te montre ce qui est faisable maintenant.
Remplir mon frigo