Que faire avec des clou de girofles ?
81 recettes du catalogue Mon Frigo utilisent des clou de girofles. En voici 24, avec le temps de préparation et la liste complète des ingrédients. Ajoute ce que tu as déjà chez toi et l'app classera ces recettes par ce qui est réellement faisable ce soir, sans courses.
Les recettes avec des clou de girofles
Rosół (soupe de poulet polonaise)
Ajouter le poulet dans une grande marmite à fond épais ou une marmite à soupe. Couvrir d’eau. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 2 à 2 heures et demie, en écumant régulièrement les impuretés à la surface.
Bigos (ragoût de chasseur polonais)
Étape 1 : Mettez le chou dans un plat à casserole épais, ajoutez le bouillon et faites cuire à feu doux pendant environ 50 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre. Étape 2 : Coupez le champignon trempé...
Boules espagnoles à la figue et aux amandes
Étape 1 : Réduisez les amandes au mixeur jusqu’à ce qu’elles soient majoritairement finement hachées, puis versez-les dans un grand bol. Hachez grossièrement les figues, puis réduisez-les en une pâte lisse…
Ananas rôti aux épices par Laurent Mariotte
ananas, miel, cannelle, clou de girofle, étoile de badiane, gingembre, vanille, zeste d'orange, beurre
Salade de haricots blancs, vinaigrette tomatée par Laurent Mariotte
haricots blancs, échalote, laurier, clou de girofle, tomate, vinaigre, huile de pépin de raisin, oignon nouveau, persil, gros sel, sel fin, poivre du moulin
Bouchées à la reine, de la région Ile de France
poule, quenelle de veau, noix de veau, champignon, carotte, navet, blanc de poireau, livèche, ail, oignon, laurier, thym, romarin, clou de girofle, muscade, crème fraîche, beurre, farine, pâte feuilletée
Tiramisu aux épices de Noël
Biscuits à la Cuillère Bonne Maman®, mascarpone, oeuf, sucre, extrait de vanille, épices de Noël, cacao, eau, miel, lait, clou de girofle, étoile de badiane, cannelle, écorce d'orange, vanille
La petite citrouille garnie (spécial enfant)
orange, pomme, poire, clou de girofle, sucre
La macaronnade
paleron, Echine de porc 750 g U, poitrine fumée, oignon jaune U, clou de girofle, ail, concentré de tomates, vin rouge, persil, piment de Cayenne, sel et poivre, parmesan râpé, macaroni
Bonne potée de lentilles à la saucisse
saucisse de Morteau, lard, oignon, carotte, clou de girofle, mélange 4 épices, bouquet garni, lentilles vertes, beurre, sel et poivre
Soupe Pho moderne au porc
oignon, petit piment, rôti de porc, gingembre, cardamome, sauce soja, poivre en grains, clou de girofle, anis étoilé, carotte, chou chinois, nouilles de riz, germes de soja, menthe
Poulet façon indienne
amandes, garam masala, tomates cerise, clou de girofle, crème fraîche allégée, gingembre en poudre, crème de coco, cannelle, blanc de poulet, raisins secs, curcuma, curry
Poule au riz par Laurent Mariotte
poule, carotte, poireau, oignon, clou de girofle, bouquet garni, beurre, farine, riz blanc, gros sel, poivre
Chutney d'épluchures de carottes de GoodPlanet
épluchures, figue, abricot sec, graine de fenouil, graines de coriandre, clou de girofle, huile d'olive, vinaigre de cidre, eau, sel et poivre
Kig ha farz végétarien
tofu, chou vert, navet, carotte, oignon, poireau, céleri branche, bouquet garni, huile d'olive, bouillon de légumes, clou de girofle, sel et poivre
Curry d’automne au lait de coco
Lait de coco BIO Suzi Wan®, patate douce, carotte, pois chiches, oignon jaune, échalote, ail, citron vert, pâte de curry, concentré de tomates, huile d'olive, sel, poivre, riz basmati, clou de girofle, cardamome, cannelle
Poutine aux boulettes de légumes
HERTA® LE BON VEGETAL® Boulettes aux Légumes, pomme de terre, échalote, ail, sucre roux, vinaigre balsamique, concentré de tomates, poivre, clou de girofle, cumin, laurier, fécule de maïs, eau, huile, sauce Worcester
Pavlova Melon par Becca
blanc d'oeuf, sel, sucre glace, melon, sucre, étoile de badiane, clou de girofle, cannelle, crème fouettée
Émincé de veau fondant, crème d’artichaut moutardée et jeunes légumes crus
sous-noix de veau, endive, carotte, artichaut, pois gourmands, cerfeuil, radis, thym, citron, ail, muscade, clou de girofle, huile d'olive, poivre, sel, crème d'artichaut, moutarde, Xérès, crème liquide
Rôti de veau farci aux herbes
rôti de veau, Fond de Veau MAGGI®, viande hachée, poitrine de porc, lait demi-écrémé, oeuf, citron, pain, romarin, basilic, persil, laurier, clou de girofle, paprika, eau, muscade, huile d'olive, sel, poivre
Pot-au-feu au canard
canard, Bouillon KUB® OR MAGGI®, chou vert, carotte, navet, poireau, oignon, clou de girofle, graisse de canard, ail, coriandre en grains, poivre en grains
Poires au vin
poire, vin rouge, orange, sucre, cannelle, étoile de badiane, clou de girofle, épices
Pot-au-feu facile au Thermomix
boeuf, os à moelle, carotte, poireau, chou-rave, céleri branche, oignon, clou de girofle, ail, bouquet garni, sel et poivre
Pot-au-feu facile au Monsieur Cuisine
boeuf, os à moelle, carotte, poireau, chou-rave, céleri branche, oignon, clou de girofle, ail, bouquet garni, sel et poivre
clou de girofle : ne pas la laisser se perdre
La plupart des aliments finissent à la poubelle non par manque d'envie, mais parce qu'on oublie qu'on les a. Mon Frigo suit les dates limites de ce que tu ajoutes et fait remonter en premier les recettes qui utilisent ce qui va bientôt se perdre — clou de girofle comprise. C'est gratuit et ça ne demande pas de compte pour essayer.
Et avec ça ?
Dis ce que tu as dans ton frigo, on te montre ce qui est faisable maintenant.
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