Que faire avec des fécule de maïs ?
123 recettes du catalogue Mon Frigo utilisent des fécule de maïs. En voici 24, avec le temps de préparation et la liste complète des ingrédients. Ajoute ce que tu as déjà chez toi et l'app classera ces recettes par ce qui est réellement faisable ce soir, sans courses.
Les recettes avec des fécule de maïs
Tartes aux biscuits hawaïens
Tartes cookies hawaïennes
Dziriat (tartelettes algériennes aux amandes)
Préparez les amandes la veille. Faites bouillir 6 tasses d’eau. Retirez du feu et ajoutez les amandes. Laissez les amandes tremper dans l’eau pendant environ 5 minutes, puis égouttez-les et épluchez-les. Étalez-les sur des plaques à pâtisserie et faites-les cuire à 200 °F (95 °C) jusqu’à complète séchage et torréfaction — cette étape prend plusieurs heures et doit être réalisée à l’avance. Veillez à ne pas les brûler, sous peine d’impartir un goût amer à la garniture.
Poulet à l’orange chinois
Préparez la sauce orange : Mélangez les ingrédients de la sauce dans un bol moyen. Mettez-la de côté. Préparez le poulet : Coupez le poulet en cubes d’environ 2,5 cm. Mélangez…
Tarte au mouton et à la patate douce
Tarte à la viande d’agneau et aux patates douces
Tartes portugaises à la crème pâtissière
Ces délicieuses tartes au caramel croustillant et à la crème onctueuse, inspirées des célèbres pastéis de nata de Lisbonne, fondent en bouche comme une douce récompense.
Omelette Egg Foo Young
Une délicieuse omelette chinoise dorée, farcie de pousses de soja, de crevettes et de oignons verts, servie avec une sauce savoureuse onctueuse.
Boeuf Sichuan
Un plat savoureux et piquant de boeuf mariné, sauté rapidement à la wok avec des légumes croquants et une sauce onctueuse à l’huître et au piment.
Chow Fun aux crevettes
Un plat wok savoureux et parfumé, avec des nouilles de riz moelleuses et des crevettes tendres sautées à la perfection.
Soupe aux œufs battus
Une soupe réconfortante et onctueuse, parfumée au gingembre et aux légumes frais, avec des filets d'œuf délicats qui flottent comme des rubans dorés.
Poulet braisé à la sauce tomate et noix de coco
Un poulet fondant, parfumé aux épices des Caraïbes et riche en saveurs, mijoté dans une sauce onctueuse à la noix de coco.
Frites de courgettes au Parmesan
Parmigiano Reggiano, courgette, oeuf, fécule de maïs, chapelure, yaourt à la grecque, jus de citron, ail, basilic, romarin, sel, poivre
Soupe de boeuf du lac de l'Ouest (Chine)
viande hachée, bouillon de volaille, fécule de maïs, blanc d'oeuf, huile de sésame, coriandre, poivre blanc
Boulettes parfumées chinoises
chair à saucisse, oeuf, vermicelles de riz, fécule de maïs, gingembre, poivre de sichuan, étoile de badiane, sel
Wok de boeuf avec ses nouilles et légumes
Bavette d'Aloyau, sucre, sauce soja, fécule de maïs, vinaigre blanc, huile de sésame, huile, oignon blanc, ail, nouilles chinoises, brocoli, carotte, ciboule, graines de sésame
Tomato Egg (express)
gingembre, tomate, huile, sel, poivre, chili, huile de sésame, oeuf, ciboule, sauce d'huître, fécule de maïs
Clafoutis abricots & nougat par Laurent Mariotte
abricot, oeuf, sucre blond, fécule de maïs, boisson aux amandes, beurre, nougat
Mouclade au curry par Laurent Mariotte
moules, curry, oignon nouveau, feuille de laurier, beurre, vin blanc sec, crème, citron, fécule de maïs, sel gris, poivre du moulin
Triangles au four (façon samossa) pommes de terre, viande hachée, fromage
pomme de terre, huile, échalote, sel, persil, ail, poivre blanc, steak, fromage, fécule de maïs, cube de bouillon, eau, brick, citron vert
Crème chocolat, caramel par Laurent Mariotte
lait, crème fleurette, cacao, fécule de maïs, sucre en poudre, chocolat noir
Bûche feuilletée façon tiramisu
Pâte feuilletée Rectangulaire Tarte en or HERTA®, mascarpone, cassonade, jaune d'oeuf, café, chocolat blanc, crêpe dentelle, chocolat noir, Gélatine, fécule de maïs
Gateau poire/chocolat sans gluten ni lait
farine de riz, bicarbonate, crème de soja, sucre, chocolat noir, poire, fécule de maïs
Tarte aux myrtilles des Schtroumpfs
myrtilles, cassonade, jus de citron, fécule de maïs, oeuf, pâte brisée
Panna Cotta de fraises-amandes par Laurent Mariotte
fraises, lait d'amande, fécule de maïs, sucre blond, sherry
Sablé breton, crème légère vanille et rhubarbe pochée par Johanna Le Pape
huile de coco, sucre complet, margarine, farine d'épeautre, levure chimique, fleur de sel, lait d'amande, jaune d'oeuf, sirop d'agave, fécule de maïs, gousse de vanille, agar-agar, crème, rhubarbe, eau, miel, framboises
fécule de maïs : ne pas la laisser se perdre
La plupart des aliments finissent à la poubelle non par manque d'envie, mais parce qu'on oublie qu'on les a. Mon Frigo suit les dates limites de ce que tu ajoutes et fait remonter en premier les recettes qui utilisent ce qui va bientôt se perdre — fécule de maïs comprise. C'est gratuit et ça ne demande pas de compte pour essayer.
Et avec ça ?
Dis ce que tu as dans ton frigo, on te montre ce qui est faisable maintenant.
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