Que faire avec des foie gras ?
54 recettes du catalogue Mon Frigo utilisent des foie gras. En voici 24, avec le temps de préparation et la liste complète des ingrédients. Ajoute ce que tu as déjà chez toi et l'app classera ces recettes par ce qui est réellement faisable ce soir, sans courses.
Les recettes avec des foie gras
Cappuccino de champignons au foie gras par Laurent Mariotte
champignons de Paris, foie gras, bouillon de volaille, lait entier, beurre, sel gris, poivre du moulin
Coquelet farci de Noël, région Occitanie
coquelet, chair à saucisse, veau, foie gras, pruneau, pain de mie, lait, échalote, armagnac, miel, thym, laurier, beurre, sel, poivre
Galantine au foie gras, région Nouvelle-Aquitaine
cuisse de poulet, gorge de porc, barde de lard, foie gras, crème liquide, oeuf, sel, poivre, quatre-épices, carotte, oignon, bouquet garni
Burger au foie gras, chutney de figues et oignons rouges
farine de blé, levure, lait demi-écrémé, eau, beurre doux, sel, sucre en poudre, oeuf, foie gras, chutney, oignon rouge, huile de pépin de raisin, boeuf haché, huile de noix, vinaigre balsamique, fleur de sel
Feuilletés aux cèpes et au foie gras
cèpes, Pâte feuilletée Rectangulaire Tarte en or HERTA®, foie gras, persil, huile de tournesol
Le lièvre à la Royale, région Centre Val de Loire
lièvre, foie gras, vin rouge, bouquet garni, myrtilles, carotte, chocolat noir, confiture de myrtilles, sel, poivre, beurre
Poularde farcie au foie gras, de la région Nouvelle-Aquitaine
poularde, foie gras, fenouil, pomme, pain d'épices, gingembre, épices
Ballotin de veau au foie gras et jus de truffe
escalope de veau, escalope de dinde, Crème UHT entière liquide Bleu Blanc Coeur 30% U, oeuf, foie gras, Brisures de truffe, fond de veau, sel, poivre, cognac
Samossas au foie gras
feuille de brick, foie gras, beurre, sel et poivre, mangue, sucre roux, porto
Foie gras poêlé, sauce porto et balsamique
foie gras, porto, vinaigre balsamique, fleur de sel, poivre
Velouté de carottes à la bière de Noël, dés de foie gras par Laurent Mariotte
carotte, bière, bouillon de légumes, crème liquide, beurre, sel et poivre, cerfeuil, foie gras, pain d'épices
Mini Tatin pommes foie gras de Noël par Laurent Mariotte
foie gras, pain d'épices, pomme, beurre, miel, vinaigre de cidre, sel et poivre
Crème potimarron & foie gras au Cookeo
foie gras, potimarron, échalote, bouillon de volaille, muscade, crème liquide, sel et poivre
Salade périgourdine par Laurent Mariotte
laitue, haricots verts, échalote, huile de noix, gésiers, magret séché, foie gras, sel, poivre
Sauce au foie gras et cognac inratable
foie gras, cognac, crème liquide, fond de volaille
Foie gras au Monsieur Cuisine
foie gras, fleur de sel, poivre, cognac
Foie gras au Cooking Chef
foie gras, fleur de sel, poivre, cognac
Foie gras au Companion
foie gras, fleur de sel, poivre, cognac
Foie gras au Cookeo
foie gras, fleur de sel, poivre, cognac
Foie gras croustillant aux noisettes
foie gras, noisettes, fleur de sel
Risotto au foie gras
foie gras, riz pour risotto, champignons de Paris, crème fraîche, oignon, bouillon de volaille, parmesan râpé, huile d'olive, sel, poivre
Mini brochette de foie gras pané aux noisettes
foie gras, poudre de noisette, farine, oeuf, sel, poivre, huile
Foie gras au Thermomix
foie gras, fleur de sel, poivre, cognac
Toast pain d'épices foie gras chutney oignon
pain d'épices, foie gras, chutney, fleur de sel
Foie gras : ne pas la laisser se perdre
La plupart des aliments finissent à la poubelle non par manque d'envie, mais parce qu'on oublie qu'on les a. Mon Frigo suit les dates limites de ce que tu ajoutes et fait remonter en premier les recettes qui utilisent ce qui va bientôt se perdre — foie gras comprise. C'est gratuit et ça ne demande pas de compte pour essayer.
Et avec ça ?
Dis ce que tu as dans ton frigo, on te montre ce qui est faisable maintenant.
Remplir mon frigo