Que faire avec des fond de veaus ?
53 recettes du catalogue Mon Frigo utilisent des fond de veaus. En voici 24, avec le temps de préparation et la liste complète des ingrédients. Ajoute ce que tu as déjà chez toi et l'app classera ces recettes par ce qui est réellement faisable ce soir, sans courses.
Les recettes avec des fond de veaus
Onglet de boeuf au poivre vert
boeuf, baies de poivre vert, huile de pépin de raisin, beurre, fond de veau, crème fraîche, vin blanc sec, persil, sel gris, poivre du moulin
Osso Bucco par Laurent Mariotte
jarret de veau, carotte, oignon, beurre, farine, vin blanc, tomates pelées, fond de veau, laurier, thym, sel gris, poivre du moulin
Boeuf Stroganov par Laurent Mariotte
tende de tranche, oignon rouge, champignons de Paris, paprika, vin blanc, crème, fond de veau, cerfeuil, huile de pépin de raisin, beurre doux, sel gris, poivre du moulin
Ballotin de veau au foie gras et jus de truffe
escalope de veau, escalope de dinde, Crème UHT entière liquide Bleu Blanc Coeur 30% U, oeuf, foie gras, Brisures de truffe, fond de veau, sel, poivre, cognac
Lentilles saucisses en bocal
carotte, fond de veau, saucisse, lentilles vertes, ail, huile de colza, oignon, poivre blanc, gros sel, quatre-épices
Lentilles saucisses et couennes de porc
lentilles vertes, couenne, oignon, thym, gros sel, poivre, sel, eau, saucisse de Toulouse, huile d'olive, fond de veau
Piccata de veau à la crème de marsala, courgettes aux graines de lin
escalope de veau, courgette, graines de lin, marsala, fond de veau, crème fraîche épaisse, romarin, huile d'olive, sel, poivre
Côtes de veau rôti, jus aux aromates, carottes au miel
côte de veau, carotte, fond de veau, thym, romarin, feuille de laurier, baie de genévrier, beurre, miel liquide, huile d'olive, sel, poivre
Onglet de veau aux échalotes à la bordelaise, pommes de terre sablées
onglet de veau, échalote, vin rouge, sucre, fond de veau, pomme de terre, farine, graines de cumin, chapelure, huile d'olive, huile de tournesol, sel et poivre
Porc sauté et romarin facile
échine de porc, fond de veau, olives noires, pomme de terre, eau, vin blanc, échalote, romarin, huile d'olive
Daube de sanglier au vin d'Arbois par Laurent Mariotte
épaule de sanglier, vin rouge, carotte, oignon rouge, bouquet garni, concentré de tomates, ail, fond de veau, huile, farine, patate douce, persil, sel, poivre
Boeuf bourguignon au Cookeo
boeuf, vin rouge, fond de veau, lardons, oignon, huile, carotte, champignons de Paris, bouquet garni, sel, poivre
Filet mignon pommes de terre au Cookeo
filet mignon, vin blanc, fond de veau, champignon, eau, oignon, huile d'olive, pomme de terre, moutarde
Paupiettes de veau aux poires au Cookeo
paupiette de veau, poire, fond de veau, poireau, eau, jambon cru, huile d'olive
Bavette sauce au poivre de Laurent Mariotte
bavette, poivre, huile de pépin de raisin, beurre demi-sel, échalote, crème fleurette, cognac, fond de veau, sel
Agneau au Zaatar confit et ses petites pommes de terre glacées au four
épaule d'agneau, tournedos, ail, huile d'olive, oignon rouge, oignon blanc, vin rosé, pomme de terre, fond de veau, zaatar, épices, piment, sel, poivre 5 baies
Sauté de porc au cidre
oignon, carotte, poivron, sauté de porc, cidre, fond de veau, romarin, thym, sauge, huile d'olive, sel et poivre
Rôti de veau en cocotte aux champignons au Thermomix
rôti de veau, champignon, oignon, beurre, vin blanc, fond de veau, herbes de Provence, basilic
Rôti de veau en cocotte aux champignons au Monsieur Cuisine
rôti de veau, champignon, oignon, beurre, vin blanc, fond de veau, herbes de Provence, basilic
Rôti de veau en cocotte aux champignons au Companion
rôti de veau, champignon, oignon, beurre, vin blanc, fond de veau, herbes de Provence, basilic
Rôti de veau en cocotte aux champignons au Cooking Chef
rôti de veau, champignon, oignon, beurre, vin blanc, fond de veau, herbes de Provence, basilic
Rôti de veau en cocotte aux champignons au Cookeo
rôti de veau, champignon, oignon, beurre, vin blanc, fond de veau, herbes de Provence, basilic
Paupiettes de veau au Thermomix
paupiette de veau, ail, fond de veau, moutarde, vin blanc, eau, vinaigre balsamique, huile d'olive, sel et poivre
Paupiettes de veau au Monsieur Cuisine
paupiette de veau, ail, fond de veau, moutarde, vin blanc, eau, vinaigre balsamique, huile d'olive, sel et poivre
Fond de veau : ne pas la laisser se perdre
La plupart des aliments finissent à la poubelle non par manque d'envie, mais parce qu'on oublie qu'on les a. Mon Frigo suit les dates limites de ce que tu ajoutes et fait remonter en premier les recettes qui utilisent ce qui va bientôt se perdre — fond de veau comprise. C'est gratuit et ça ne demande pas de compte pour essayer.
Et avec ça ?
Dis ce que tu as dans ton frigo, on te montre ce qui est faisable maintenant.
Remplir mon frigo