Que faire avec des gousse d'ails ?
26 recettes du catalogue Mon Frigo utilisent des gousse d'ails. En voici 24, avec le temps de préparation et la liste complète des ingrédients. Ajoute ce que tu as déjà chez toi et l'app classera ces recettes par ce qui est réellement faisable ce soir, sans courses.
Les recettes avec des gousse d'ails
Fatteh égyptien
To prepare bread for bottom of dish: Take pita bread and rip into bite size pieces. In a frying pan, add about a 1/4 stick of butter, add bread pieces...
Soupe à l’oignon
Faire fondre le beurre avec l’huile dans une grande poêle épaisse. Ajouter les oignons et les faire revenir à couvert pendant 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Saupoudrer de sucre et laisser cuire…
Kenyan Beef Curry
Bring the 4 cups of water to a boil in a Dutch oven or soup pot. Add the beef, garlic, and ginger, and stir well. Bring to a gentle simmer, cover, and...
Soupe marocaine de carottes
Étape 1 : Préchauffez le four à 180 °C. Étape 2 : Mélangez les carottes, l’oignon, l’ail, les graines de cumin, les graines de coriandre, le sel et l’huile d’olive dans un bol, puis remuez bien. Tran…
Barramunde aux épices marocaines
Étape 1 : Verser tous les ingrédients de la marinade dans un mixeur avec une pincée de sel et mixer jusqu’à obtention d’une marinade. Faire trois incisions de chaque côté du poisson, le recouvrir avec la moitié de la marinade, puis laisser mariner environ 30 minutes. Étape 2 : Préchauffer le four à 220 °C (chaleur tournante 200 °C / gaz 7). Placer le poisson sur une plaque à four et cuire 20 minutes, jusqu’à ce que la chair soit ferme et que les yeux du poisson deviennent blancs. Servir le poisson avec le reste de la marinade et du couscous ou du riz vapeur. Étape 3 : SAVOIR CUIRE : Cuire le barramunde entier, comme ici, présente des avantages – il reste plus moelleux à la cuisson et certains affirment que son goût s’en trouve même renforcé. Si vous souhaitez retirer les arêtes, elles sont faciles à repérer et moins susceptibles de s’incruster dans le filet si le poisson est cuit entier. Les filets peuvent être simplement saisis à la poêle ou grillés. Si vous appréciez la truite, vous adorerez la saveur du barramunde, qui s’accorde parfaitement avec des ingrédients et méthodes de cuisson similaires – les saveurs citrus sont particulièrement réussies, tout comme l’ail et les champignons sauvages. Une simple cuisson au four avec des herbes fraîches, de l’huile d’olive et du sel est délicieuse, et en été, vous pouvez même le griller. Ne manquez surtout pas les joues ou « perles » du poisson, délicieusement moelleuses et sucrées – bien worth laissant la tête entière !
Galette polonaise (kotlety)
Étape 1 : Faites tremper la brioche dans le lait jusqu’à ce qu’elle ramollisse complètement. Pendant ce temps, faites revenir l’oignon dans l’huile pendant environ 8 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit tendre et doré. Ajoutez…
Riz aux fruits de mer à l’espagnole
Étape 1 : Faites chauffer l’huile dans une grande casserole et faites fondre l’oignon pendant 6 à 7 minutes. Ajoutez le poivron et l’ail, faites cuire encore 2 minutes, puis incorporez le riz pour paella…
Poisson cuit à la vapeur au style thaïlandais
Étape 1 : Placez les filets de poisson côte à côte sur une grande feuille de papier aluminium et saupoudrez-les de gingembre, d’ail, de piment et de zeste de citron vert. Arrosez-les ensuite de…
Thai green chicken soup
step 1 Heat the oil in your largest pan, add the onion and fry for 3 mins to soften. Add the chicken and garlic, and cook until the chicken changes c...
Riz frit thaï aux crevettes et pois
Étape 1 : Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans un wok, ajoutez l’oignon, l’ail et le piment, et faites cuire pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce que le mélange soit doré. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire pendant 1 minute. Astuce…
Hotpot végétarien style vietnamien
Étape 1 : Faites chauffer l’huile dans une casserole moyenne à couvercle. Ajoutez le gingembre et l’ail, puis faites sauter environ 5 minutes. Ajoutez la courge, la sauce soja, le sucre et…
Steak et salade de nouilles vietnamiennes
Étape 1 : Mélangez tous les ingrédients de la sauce dans un bol avec 1 cuillère à soupe d’eau jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Étape 2 : Faites cuire les nouilles…
Tibias d’agneau vietnamiennes aux patates douces
Étape 1 : Préchauffez le four à 160 °C/140 °C chaleur tournante/gaz 3. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans un fait-tout épais, assaisonnez les queues d’agneau, puis faites-les dorer, 2 à la fois, sur tous les côtés.
Poulet grillé au gingembre et miso
Poulet grillé à la miso et au gingembre
Artichauts à la vapeur avec aioli au poivron rouge rôti
Artichauts à la vapeur avec aioli aux poivrons rouges rôtis
Steak et rondelles de poivron avec sauce crémeuse à la rhubarbe rose, ail et moutarde
Steack et rondelles de poivron avec sauce crémeuse à la crème au raifort rose et à l’ail
Poulet Percik
Un plat malaisien savoureux et épicé, où des cuisses de poulet marinées dans une sauce coco onctueuse et parfumée sont cuites lentement jusqu'à la tendreté.
Boulettes d'agneau aux tomates et épices douces
Des boulettes d'agneau savoureuses enrobées de feuilles de vigne, cuites dans une sauce tomate parfumée aux épices chaudes et au citron.
Bubble & Squeak
Un plat réconfortant de pommes de terre et de chou croustillant, relevé de bacon et d'oignon.
Wontons
Des raviolis croustillants garnis de porc parfumé à l'ail, au gingembre et aux légumes, parfaits pour un apéritif ou un repas léger.
Riz et haricots jamaïcains à l'Instant Pot
Un plat réconfortant de riz parfumé au lait de coco et aux épices, accompagné de haricots rouges tendre et de thym frais.
Curry de bœuf kenyan
Un curry de bœuf tendre parfumé aux épices kenyanes, idéal pour réchauffer les soirées.
Cevapis
Des petites saucisses épicées et juteuses, parfaites pour un barbecue ou un repas convivial.
Chakchouka
Une savoureuse poêlée de tomates, poivrons et épices, relevée d'œufs pochés, parfaite pour un brunch ensoleillé.
gousse d'ail : ne pas la laisser se perdre
La plupart des aliments finissent à la poubelle non par manque d'envie, mais parce qu'on oublie qu'on les a. Mon Frigo suit les dates limites de ce que tu ajoutes et fait remonter en premier les recettes qui utilisent ce qui va bientôt se perdre — gousse d'ail comprise. C'est gratuit et ça ne demande pas de compte pour essayer.
Et avec ça ?
Dis ce que tu as dans ton frigo, on te montre ce qui est faisable maintenant.
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