Que faire avec du lait de coco ?
160 recettes du catalogue Mon Frigo utilisent du lait de coco. En voici 24, avec le temps de préparation et la liste complète des ingrédients. Ajoute ce que tu as déjà chez toi et l'app classera ces recettes par ce qui est réellement faisable ce soir, sans courses.
Les recettes avec du lait de coco
Curry de poulet express
Un curry crémeux et parfumé prêt en 25 minutes, avec du lait de coco.
Dal de lentilles
Un dal indien réconfortant aux lentilles, épicé et crémeux.
Curry de légumes thaï
Un curry vert végétarien crémeux au lait de coco.
Tropical Ice Cubes
Popsicles tropicaux
Gâteaux cambodgiens (Num Poum)
Dans un bol, mélangez la farine, le lait de coco, le sucre de palme, les œufs et le sel. Huilez une plaque à gaufres, versez la pâte et faites cuire au-dessus d’un feu nu jusqu’à ce que la gaufre soit dorée et croustillante.
Riz et haricots jamaïcains
Équipement Marmite en fonte Ajouter le riz, le lait de coco, les haricots rouges, l’eau, le sel kosher, le piment en poudre et le poivre noir dans une grande casserole et remuer jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Bouillie de maïs jamaïcaine
Ajoutez 2½ tasses d’eau et 1 boîte de lait de coco dans une marmite lourde à fond épais de 4 litres. Portez à ébullition à feu moyen-élevé. Pendant ce temps, ajoutez 1 tasse de farine de maïs et 1½ tasse...
Jamaican Sweet Potato Pudding
Preheat oven to 350°F (175°C). Grease and line a 9-inch round pan or loaf pan with parchment paper. Place your cut sweet potatoes in the bowl of a fo...
Jamaican Instant Pot Rice and Beans
Instructions Set Instant Pot to "Sauté." Once Hot, add olive oil. Then add yellow onion and stir until softened, about 3 minutes. Add garlic and g...
Thai Green Curry
Put the potatoes in a pan of boiling water and cook for 5 minutes. Throw in the beans and cook for a further 3 minutes, by which time both should be j...
Soupe de potiron thaïlandaise
Étape 1 : Préchauffez le four à 200 °C / 180 °C chaleur tournante / gaz 6. Mélangez la courge ou la citrouille dans un plat à rôtir avec la moitié de l’huile et l’assaisonnement, puis faites rôtir pendant 30 minutes jusqu’à ce que…
Soupe de nouilles au curry thaï
Étape 1 : Faites chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen et faites revenir la pâte de curry pendant 1 minute avant d’ajouter les légumes sautés et les crevettes. Faites cuire 3 minutes…
Thai green chicken soup
step 1 Heat the oil in your largest pan, add the onion and fry for 3 mins to soften. Add the chicken and garlic, and cook until the chicken changes c...
Curry de porc aux arachides thaïlandais
Étape 1 : Faites chauffer l’huile dans une grande casserole ou un cocotte résistant au feu. Ajoutez les blancs de ciboulette et les tiges de coriandre, et faites cuire 1 minute. Ajoutez ensuite les tranches de porc…
Bouillon thaï au lait de coco et aux légumes
Étape 1 : Placez la pâte de curry dans une grande casserole ou une wok avec l’huile. Faites revenir pendant 1 minute jusqu’à ce que le parfum se dégage. Ajoutez ensuite le bouillon de légumes, la lait de coco et le…
Poulet vénézuélien à la noix de coco
Découpez le poulet en morceaux de taille apte à être mangés en une bouchée. Épluchez et coupez les oignons, émincez l’ail. Préparez le reste des ingrédients et vous êtes prêt à commencer…
Poulet Percik
Un plat malaisien savoureux et épicé, où des cuisses de poulet marinées dans une sauce coco onctueuse et parfumée sont cuites lentement jusqu'à la tendreté.
Nasi lemak
Un plat malaisien emblématique, riche en saveurs, où le riz cuit au lait de coco s’accompagne d’œufs marbrés, de cacahuètes grillées, d’anchois caramélisés et d’une sauce épicée à la tamarin.
Laksa aux gambas roides
Un bol onctueux et parfumé de Laksa aux gambas roides, relevé par une pâte de curry thaï et une touche de citron vert frais.
Kuih Seri Muka
Un délicieux gâteau vapeur layered aux saveurs de noix de coco et de pandan, moelleux et parfumé, idéal pour le goûter ou les occasions spéciales.
Pudding jamaïcain à la patate douce
Un dessert moelleux et parfumé, aux saveurs chaudes de noix de muscade, de cannelle et de lait de coco, où la patate douce fondante se marie délicatement aux raisins secs.
Soupe aux Haricots Rouges
Une soupe onctueuse et réconfortante, parfumée aux herbes et aux saveurs fumées, idéale pour les journées fraîches.
Poulet braisé à la sauce tomate et noix de coco
Un poulet fondant, parfumé aux épices des Caraïbes et riche en saveurs, mijoté dans une sauce onctueuse à la noix de coco.
Pancakes à la farine de noix de coco avec compote de myrtilles au miel
Crêpes à la farine de noix de coco avec compotée de myrtilles au miel
Lait de coco : ne pas la laisser se perdre
La plupart des aliments finissent à la poubelle non par manque d'envie, mais parce qu'on oublie qu'on les a. Mon Frigo suit les dates limites de ce que tu ajoutes et fait remonter en premier les recettes qui utilisent ce qui va bientôt se perdre — lait de coco comprise. C'est gratuit et ça ne demande pas de compte pour essayer.
Et avec ça ?
Dis ce que tu as dans ton frigo, on te montre ce qui est faisable maintenant.
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