Que faire avec des lauriers ?
84 recettes du catalogue Mon Frigo utilisent des lauriers. En voici 24, avec le temps de préparation et la liste complète des ingrédients. Ajoute ce que tu as déjà chez toi et l'app classera ces recettes par ce qui est réellement faisable ce soir, sans courses.
Les recettes avec des lauriers
Sauce Bolognaise
haché végétal ACCRO, tomates concassées, oignon, carotte, céleri, huile d'olive, concentré de tomates, vin rouge, thym, persil, laurier, sel et poivre
Coquelet farci de Noël, région Occitanie
coquelet, chair à saucisse, veau, foie gras, pruneau, pain de mie, lait, échalote, armagnac, miel, thym, laurier, beurre, sel, poivre
Salade de lentilles par Laurent Mariotte
lentilles vertes, carotte, ail, cumin, orange, coriandre, huile d'olive, laurier, sel, poivre
Salade de haricots blancs, vinaigrette tomatée par Laurent Mariotte
haricots blancs, échalote, laurier, clou de girofle, tomate, vinaigre, huile de pépin de raisin, oignon nouveau, persil, gros sel, sel fin, poivre du moulin
Osso Bucco par Laurent Mariotte
jarret de veau, carotte, oignon, beurre, farine, vin blanc, tomates pelées, fond de veau, laurier, thym, sel gris, poivre du moulin
Coq aux morilles et au vin jaune, région Bourgogne Franche-Comté
coq, vin Jaune, Chardonnay du Jura, oignon, ail, persil, thym, laurier, sel, poivre du moulin, beurre, huile, farine, bouillon de volaille, crème
Cabris en sauce, Corse
cabri (épaule, côtes et poitrine), ail, oignon, vin rouge, concentré de tomates, huile d'olive, thym, laurier, sel, poivre
Rillauds d’Anjou, de la région Pays de la Loire
poitrine de porc, eau, sel, laurier, saindoux
Bouchées à la reine, de la région Ile de France
poule, quenelle de veau, noix de veau, champignon, carotte, navet, blanc de poireau, livèche, ail, oignon, laurier, thym, romarin, clou de girofle, muscade, crème fraîche, beurre, farine, pâte feuilletée
Riz au curry, haddock kedgeree par Laurent Mariotte
haddock, lait, laurier, oeuf, riz basmati, persil, beurre, curry, citron, sel gris, poivre
Brandade de morue par Laurent Mariotte
morue, lait entier, laurier, ail, huile d'olive, poivre du moulin, sel gris
Gratins aux petits pois crevettes et curry
crevettes, petits pois, curry, sel et poivre, oeuf, oignon, laurier, crème fraîche, chapelure
Crème de lentilles, céleri et noisettes par Laurent Mariotte
lentilles vertes, échalote, ail, céleri, noisettes, laurier, huile de noisette, crème liquide, sel et poivre
Poulet au citron
cuisse de poulet, Sauce soja sucrée Kikkoman®, citron, oignon, ail, laurier, thym, poivre
Saint-Jacques croustillantes
noix de saint-jacques, beurre, orange, thym, laurier, céleri, lait, spéculoos, noisettes, fourme d'ambert, huile, sel et poivre
Crab Chowder ou soupe crémeuse au crabe
Crabe des Neiges Nautilus®, bacon, pâte feuilletée, oeuf, pomme de terre, carotte, céleri, ail, échalote, vermouth, fumet de crustacé, beurre, crème liquide, fécule de maïs, cumin en poudre, laurier, persil, fleur de sel, poivre blanc
Poutine aux boulettes de légumes
HERTA® LE BON VEGETAL® Boulettes aux Légumes, pomme de terre, échalote, ail, sucre roux, vinaigre balsamique, concentré de tomates, poivre, clou de girofle, cumin, laurier, fécule de maïs, eau, huile, sauce Worcester
Fricassée de Lambi de Julien Duboué
lambis, papaye, citron, tomate, piment, persil, cive, laurier
Pào cài: salade chinoise
chou, chou-fleur, carotte, poivre, gingembre, piment, sel, laurier, vinaigre d'alcool, sucre en poudre, eau
Poulet yassa sénégalais
cuisse de poulet, riz, poivre, sel, laurier, oignon, échalote, ail, gingembre, vinaigre d'alcool, bouillon de volaille, huile de tournesol, olives, citron vert, moutarde, piment, eau
Poulet basquaise express
poulet, oignon, échalote, laurier, miel, poivre, concentré de tomates, ail en poudre, tomates concassées, poivron rouge, poivron vert, poivron jaune, bouillon de volaille, huile de tournesol
Orloff de veau, tomate, mozzarella et risotto d'oseille
rôti de veau, riz rond, oseille, mozzarella, tomate, oignon, ail, fond de volaille, eau, vin blanc, laurier, tomates cerise, basilic, huile d'olive, poivre blanc, piment d'Espelette, sel
Ragoût d'été Petit salé Normand et ses légumes primeurs
courgette, pomme de terre, oignon jaune, tomate, petit salé, ail, laurier, huile d'olive, poivre
Maquereau au four au vin blanc
maquereau, vin blanc, citron, carotte, courgette, échalote, thym, laurier, ail, sel, huile d'olive, poivre
Laurier : ne pas la laisser se perdre
La plupart des aliments finissent à la poubelle non par manque d'envie, mais parce qu'on oublie qu'on les a. Mon Frigo suit les dates limites de ce que tu ajoutes et fait remonter en premier les recettes qui utilisent ce qui va bientôt se perdre — laurier comprise. C'est gratuit et ça ne demande pas de compte pour essayer.
Et avec ça ?
Dis ce que tu as dans ton frigo, on te montre ce qui est faisable maintenant.
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