Que faire avec des poivron verts ?
99 recettes du catalogue Mon Frigo utilisent des poivron verts. En voici 24, avec le temps de préparation et la liste complète des ingrédients. Ajoute ce que tu as déjà chez toi et l'app classera ces recettes par ce qui est réellement faisable ce soir, sans courses.
Les recettes avec des poivron verts
Gnocchis afghans mantu
1. Pour préparer la pâte, tamisez la farine avec 1 cuillère à café de sel dans un bol de mélange. Mélangez lentement la quantité d’eau nécessaire jusqu’à obtenir une pâte ferme. 2. Mettre l’agneau haché, les oignons, le piment, 1 cuillère à café de sel, le poivre moulu et les épices dans un bol, puis mélanger soigneusement. 3. Répartir la pâte en 4 petites boules, les étaler jusqu’à une épaisseur de 1,5 mm, puis les découper en carrés de 10 cm. Placer 1 cuillère à soupe bien remplie du mélange à l’agneau au centre de chaque carré. 4. Prendre deux coins opposés et les ramener vers le centre en les pinçant fermement entre les doigts, puis répéter l’opération avec les deux autres coins. Attention : les mantou ne doivent pas être entièrement scellés, afin que la vapeur puisse pénétrer et cuire la garniture ! 5. Graisser les plateaux du蒸锅 avec de la matière grasse, disposer les mantou en laissant un petit espace entre chacun. Cuire à la vapeur pendant 30 à 45 minutes à feu moyen. 6. Entre-temps, préparer la sauce tomate. Faire chauffer l’huile dans une casserole, ajouter la purée de tomates et amener à ébullition. Mélanger et laisser mijoter à feu doux jusqu’à ce que les mantou soient prêts. 7. Retirer délicatement les mantou du蒸锅 et les placer sur un grand plat chaud. Verser la sauce tomate par-dessus, suivie du yaourt filtré, puis saupoudrer de coriandre hachée pour la décoration.
Curry de poisson bangladais au daikon
Si vous utilisez du poisson rôhu, il sera généralement congelé. Faites-le tremper dans de l’eau froide pendant 30 à 45 minutes pour le décongeler, puis, tant qu’il est encore légèrement ferme, écaillez-le et coupez-le…
Gros ventre de porc cubain rôti lentement et épicé au wadadli
Mixez tous les ingrédients de la marinade dans un mixeur ou à l’aide d’un mixeur plongeant. Disposez le porc dans un grand plat, versez la marinade dessus, puis retournez la viande.
Boulettes de poulet thaïes avec sauce piquante au chili
Étape 1 : Mettez le poulet, l’ail, le gingembre, l’oignon, le coriandre et le piment dans un mixeur et assaisonnez bien. Mixez jusqu’à ce que le poulet soit finement haché.
Lahmacun turc
Étape 1 : Tamiser la farine dans un grand bol, creuser un puits au centre et saupoudrer la levure. Verser 125 ml d’eau sur la levure, puis saupoudrer légèrement de farine…
Agneau croate à la peka végétarien
Une version végétarienne de ce plat traditionnel croate, où la viande est remplacée par des champignons robustes et des légumes rôtis savoureux, imitant la texture et la profondeur de saveur de la viande.
Bœuf Caldereta aux Légumes
Un plat philippin savoureux et réconfortant, où le bœuf tendre mijote avec des légumes frais, une sauce tomate-rich et une touche épicée subtile.
Boeuf Sichuan
Un plat savoureux et piquant de boeuf mariné, sauté rapidement à la wok avec des légumes croquants et une sauce onctueuse à l’huître et au piment.
Bœuf corned et chou à la jamaïcaine
Un plat réconfortant et savoureux, où le bœuf corned fumant se marie à merveille avec un chou tendre et des saveurs piquantes jamaïcaines.
Crevettes au curry jamaïcain
Des crevettes juteuses et savoureuses, marinaées au curry jamaïcain et cuites dans une sauce onctueuse à la noix de coco, relevées par des poivrons et des herbes fraîches.
Queue de lieu noir rôtie par Laurent Mariotte
lieu noir, poivron vert, oignon, ail, vinaigre blanc, huile d'olive, sel gris, poivre du moulin
Mix grill de brochettes par Laurent Mariotte
boeuf, gigot d'agneau, porc, poivron rouge, poivron jaune, poivron vert, pâte de curry, citron vert, fenouil en grains, moutarde, huile de pépin de raisin, sel gris, gros sel, poivre du moulin
Sauce verte tomates et poivron
tomate verte, poivron vert, cube de Bouillon Brut Méditerranéen MAGGI®, courgette, huile d'olive
Pintade et poivrons tout au four par Laurent Mariotte
pintade, poivron rouge, poivron vert, poivron jaune, oignon rouge, ail, romarin, huile d'olive, sel et poivre
Nouilles sautées au poulet, sauce Teriyaki
Nouilles sautées Nissin® Soba Teriyaki, poulet, oignon, carotte, poivron vert
Filet de poulet, velouté de poivrons et son riz sauté
riz, chorizo, tomate, ail, échalote, poivron jaune, sel et poivre, poivron rouge, poivron vert, crème fraîche, filet de poulet
Poulet sauté aux poivrons
poulet, poivron vert, Bouillon Liquide Volaille MAGGI®, oignon, huile
Ceviche de lambi
lambis, crevettes, citron, lait de coco, jus de citron, tomate, oignon rouge, oignon blanc, concombre, poivron rouge, poivron jaune, poivron vert, piment, sel, coriandre, poivre, ail, persil, céleri
Rillettes de cabillaud au St Môret et poivrons
St Morêt, cabillaud, lait, poivron rouge, poivron jaune, poivron vert, baguette, ail, thym, feuille de laurier, huile d'olive, oignon cébette, verveine, basilic, menthe, jus de citron, sel, piment d'Espelette
Mijotée de légumes et pâtes fraîches de Julien Duboué
poivron, poivron vert, carotte, aubergine, oignon, paprika, gros sel, sauce pimentée, huile d'arachide, farine, oeuf, sel
Taktouka marocaine bio
tomate, poivron vert, poivron rouge, ail, coriandre, huile d'olive, cumin en poudre, paprika, sel
Casserole de fruits de mer
Fruits de mer, oignon, poivron vert, poivron rouge, ail, céleri branche, vin blanc, farine de blé, beurre, lait, huile, crème, origan, poivre, concentré de tomates
Paëlla à la plancha par Laurent Mariotte
riz, moules, crevettes, chorizo, poivron vert, ail, curcuma, piment d'Espelette, citron, huile d'olive, sel, poivre
Riz à la viande et aux poivrons
viande hachée, riz, poivre, sel, poivron jaune, poivron rouge, poivron vert, oignon jaune, huile d'olive
poivron vert : ne pas la laisser se perdre
La plupart des aliments finissent à la poubelle non par manque d'envie, mais parce qu'on oublie qu'on les a. Mon Frigo suit les dates limites de ce que tu ajoutes et fait remonter en premier les recettes qui utilisent ce qui va bientôt se perdre — poivron vert comprise. C'est gratuit et ça ne demande pas de compte pour essayer.
Et avec ça ?
Dis ce que tu as dans ton frigo, on te montre ce qui est faisable maintenant.
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