Que faire avec des tofus ?
32 recettes du catalogue Mon Frigo utilisent des tofus. En voici 24, avec le temps de préparation et la liste complète des ingrédients. Ajoute ce que tu as déjà chez toi et l'app classera ces recettes par ce qui est réellement faisable ce soir, sans courses.
Les recettes avec des tofus
Tacos de tofu enrobés de bacon
Tacos de tofu enroulés dans du bacon
Mee goreng mamak
Un plat de nouilles sautées aux saveurs intenses, avec une sauce épicée à la tamarin, des crevettes séchées et des cacahuètes croquantes.
Raviolis vapeur aux légumes
champignons de Paris, carotte, épinards, tofu, sauce soja, huile de sésame, gingembre en poudre, feuille de won-ton, sel, poivre
Quiche végétarienne chèvre miel tofu
levure chimique, pâte feuilletée, huile d'olive, lait d'amande, oeuf, farine de blé, paprika, poivre, curry, sel, piment de Cayenne, fromage de chèvre, lentilles corail, tofu, parmesan râpé
Soupe aigre-douce
Une soupe réconfortante aux saveurs épicées et acidulées, parfaite pour réchauffer les soirées fraîches.
Tofu aux Bœufs Épicés (Ma Po Tofu)
Un plat savoureux et piquant où le tofu fondant se marie parfaitement à une viande hachée croquante et une sauce épicée au doubanjiang.
Tofu sucré-salé et riz brun
tofu, huile de sésame, sauce soja, sel et poivre, graines de sésame, cannelle, riz, sirop d'érable
Kig ha farz végétarien
tofu, chou vert, navet, carotte, oignon, poireau, céleri branche, bouquet garni, huile d'olive, bouillon de légumes, clou de girofle, sel et poivre
Pâté à l'okara de noisettes
okara, tofu, graines de lin, crème végétale, eau, levure de bière, sel, poivre
Pâté en croûte végétarien
lentilles, haricots blancs, châtaignes, échalote, ail, tofu, pâte feuilletée, champignons de Paris, pleurote
Riz sauté aux légumes et au tofu
riz, tofu, carotte, champignon, oignon, ail, sauce soja, miel, citronnelle, huile de sésame, oeuf, oignon cébette
Curry de courgettes végétarien
lait de coco, courgette, poivron, tofu, ail, noix de cajou, huile d'olive, curry, sel et poivre, piment, riz basmati
Gaspacho d'asperges blanches et vinaigrette au miso
asperge blanche, asperges verte, tofu, échalote, bouillon de légumes, huile de sésame, vinaigre de riz, miso, sel, poivre
Rouleaux de printemps vegan
feuille de riz, vermicelles de riz, carotte, tofu, avocat, haricots verts, laitue, menthe, sauce soja, huile de sésame, vinaigre de riz
Tofu Korma
tofu, oignon, ail, gingembre, coriandre, cannelle, cumin en poudre, curcuma, cardamome, concentré de tomates, amandes en poudre, bouillon de légumes, crème végétale, noix de cajou
Inari-zushi
tofu, mirin, sauce soja, saké, dashi, Riz japonais Koshihikari (dép. Tokushima), sel, eau, sucre, vinaigre de riz, flocons de bonite
Choucroute vegan
choucroute, oignon, ail, vin blanc, eau, genièvre, girofle, laurier, gros sel, tofu, pomme de terre
Terrine de champignons vegan
tofu, champignons de Paris, margarine, noix, ail, oignon, ciboulette, huile d'olive, lait végétal, moutarde, agar-agar, sel, poivre
Gyoza Crevettes en bouillon façon miso
Gyoza Crevettes Ajinomoto, eau, tofu, nori, oignon cébette, miso, dashi, mirin, poivre
Tofu gratiné sur lit de lentilles corail
lentilles corail, tofu, chapelure, huile d'olive, fromage râpé, sel, poivre, blanc d'oeuf
Tofu mariné façon William
tofu, huile d'olive, sauce soja, radis, sirop d'érable, poivre
Le mapo tofu
tofu, porc, huile, soja, gingembre, ail, amidon, piment, échalote
Courgettes farcies au tofu
courgette, oignon, ail, tomate, tofu, herbes aromatiques, épices, huile d'olive, fromage râpé, sel, poivre
Quiche au tofu de Ode
farine de blé, beurre salé, thym, eau, courgette, tofu, crème végétale, oeuf, huile d'olive, gruyère râpé, ail semoule
tofu : ne pas la laisser se perdre
La plupart des aliments finissent à la poubelle non par manque d'envie, mais parce qu'on oublie qu'on les a. Mon Frigo suit les dates limites de ce que tu ajoutes et fait remonter en premier les recettes qui utilisent ce qui va bientôt se perdre — tofu comprise. C'est gratuit et ça ne demande pas de compte pour essayer.
Et avec ça ?
Dis ce que tu as dans ton frigo, on te montre ce qui est faisable maintenant.
Remplir mon frigo