Que faire avec des porcs ?
30 recettes du catalogue Mon Frigo utilisent des porcs. En voici 24, avec le temps de préparation et la liste complète des ingrédients. Ajoute ce que tu as déjà chez toi et l'app classera ces recettes par ce qui est réellement faisable ce soir, sans courses.
Les recettes avec des porcs
Katsudon japonais
ÉTAPE 1 : Faites chauffer l’huile dans une poêle, faites revenir les oignons émincés jusqu’à ce qu’ils soient dorés, puis ajoutez le tonkatsu (voir la recette ici) en le plaçant au centre de la poêle.
Snert (Soupe aux pois cassés néerlandaise)
Rassemblez les ingrédients. Dans une grande marmite, portez à ébullition l’eau, les pois cassés, le ventre de porc ou le bacon, le chutney de porc et le cube de bouillon. Réduisez le feu…
Porc grillé portugais (Febras assadas)
ÉTAPE 1 Coupez les filets en 5 morceaux de taille égale, en laissant légèrement plus longues les extrémités caudales. Prenez un sac en plastique transparent et y insérez l’un des morceaux.
Spanish meatballs with clams, chorizo & squid
step 1 Melt the butter in a heavy-based casserole, then soften the shallots for 5 mins. Add the paprika and crushed garlic and cook for 1 min until t...
Porc grillé vietnamien (bún thịt nướng)
Coupez le porc cru en fines tranches, environ ⅛ pouce d’épaisseur. Cela facilite la découpe si vous le congelez légèrement (optionnel). Hachez l’ail et les échalotes. Mélangez-les dans un bol avec le sucre, la sauce poisson…
Rouelle de porc et ses légumes par Laurent Mariotte
porc, panais, topinambour, patate douce, ail, thym, vin blanc, huile, sel, poivre
Boulettes de porc enroulées de nouilles
coriandre, ail, porc, jaune d'oeuf, nouilles, huile, sel, poivre, sauce aigre douce, batavia
Mix grill de brochettes par Laurent Mariotte
boeuf, gigot d'agneau, porc, poivron rouge, poivron jaune, poivron vert, pâte de curry, citron vert, fenouil en grains, moutarde, huile de pépin de raisin, sel gris, gros sel, poivre du moulin
Poêlée de porc à l'Asiatique
Sauce Mes Poêlées Asiatique MAGGI®, porc, riz, céleri, carotte, huile d'olive
Soupe aigre-douce
Une soupe réconfortante aux saveurs épicées et acidulées, parfaite pour réchauffer les soirées fraîches.
Les boulettes de Joséphine
sauce tomate, ail, sel, coriandre, oignon jaune, lait, oeuf, persil, menthe, beurre, boeuf haché, porc, huile d'olive, poivre, farine
One pot pasta aux saveurs d’Asie
Nouilles aux oeufs BIO Suzi Wan®, Sauce soja BIO Suzi Wan®, bouillon de poule, porc, carotte, chou chinois, shiitaké, oignon, ail, gingembre, citronnelle, concentré de tomates, pâte de curry, graines de sésame noir, huile, sel, poivre
Colombo de porc caribéen
porc, aubergine, patate douce, haricots verts, bouillon de volaille, oignon, ail, huile, curry, sel et poivre, piment
Buddha bowl aux croquettes de porc
porc, ail, oeuf, gruyère râpé, sésame, huile d'olive, houmous, olives noires, concombre, tomates cerise, menthe, betterave, roquette
Bāo zi, Banh Bao (petit pain farci et cuit à la vapeur)
farine, levure, sel, porc, sauce d'huître, sauce soja, miel, sucre de canne, anisette
Pâté de Faisan aux pistaches en bocal
faisan, porc, oeuf, sel, paprika, échalote, persil, vin, ail, feuille de laurier, pistaches
Okonomiyaki (Crêpe japonaise)
farine, oeuf, poudre de shiitaké, chou, poireau, porc, huile de tournesol, eau, sel, sauce torii (sauce Worcestershire à la japonaise), thé de Kicchomu, flocons de bonite
Bouchées de porc aux brocolis et au blé
porc, brocoli, cube de bouillon, fond de veau, huile d'olive, poivre, sel, blé
Curry de porc
porc, oignon, ail, tomates concassées, lait de coco, curry, thym, laurier, huile d'olive, poivre, sel
Rôti de porc farci aux épinards et à la feta
porc, feta, poivron jaune, tomate séchée, oignon, origan, thym, huile d'olive, poivre, sel
Sauté de porc aux légumes croquants
porc, brocoli, ail, huile, sauce soja, piment, poivre, sel
Brochettes de porc sauce à la grenade
porc, grenade, origan, huile d'olive, poivre, sel
Le mapo tofu
tofu, porc, huile, soja, gingembre, ail, amidon, piment, échalote
Bagel oeufs bénédicte
bagel, oeuf, porc, sauce hollandaise, vinaigre de vin
Porc : ne pas la laisser se perdre
La plupart des aliments finissent à la poubelle non par manque d'envie, mais parce qu'on oublie qu'on les a. Mon Frigo suit les dates limites de ce que tu ajoutes et fait remonter en premier les recettes qui utilisent ce qui va bientôt se perdre — porc comprise. C'est gratuit et ça ne demande pas de compte pour essayer.
Et avec ça ?
Dis ce que tu as dans ton frigo, on te montre ce qui est faisable maintenant.
Remplir mon frigo