Que faire avec des ails ?
1352 recettes du catalogue Mon Frigo utilisent des ails. En voici 24, avec le temps de préparation et la liste complète des ingrédients. Ajoute ce que tu as déjà chez toi et l'app classera ces recettes par ce qui est réellement faisable ce soir, sans courses.
Les recettes avec des ails
Ratatouille provençale
Un grand classique du sud de la France, coloré et savoureux.
Gratin dauphinois
Le gratin de pommes de terre crémeux et doré, un classique indémodable.
Pâtes au pesto maison
Des pâtes al dente nappées d'un pesto frais fait maison au basilic.
Bruschetta tomates basilic
Des tartines grillées garnies de tomates fraîches et basilic.
Pâtes à l'arrabbiata
Des pâtes relevées à la sauce tomate pimentée, simple et efficace.
Chili con carne
Un chili texan épicé avec bœuf, haricots rouges et tomate.
Curry de poulet express
Un curry crémeux et parfumé prêt en 25 minutes, avec du lait de coco.
Dal de lentilles
Un dal indien réconfortant aux lentilles, épicé et crémeux.
Poulet tikka masala
Le grand classique des restaurants indiens, crémeux et épicé.
Pad thaï aux crevettes
Le célèbre plat thaïlandais de nouilles sautées aux crevettes.
Crevettes sautées à l'ail
Des crevettes juteuses sautées à l'ail et au persil.
Gazpacho
La soupe froide espagnole aux tomates, rafraîchissante en été.
Houmous maison
Le houmous crémeux aux pois chiches, tahini et citron.
Pâtes aglio olio
Pâtes à l'ail et à l'huile d'olive, simple et délicieux.
Shakshuka
Œufs pochés dans une sauce tomate épicée, spécialité du Moyen-Orient.
Brussels Sprouts Carbonara aux Fettuccini
Carbonara aux choux de Bruxelles et fettuccine
Tarte à la dinde avec croûte de pain à la maïs
Tarte à la dinde avec une croûte de pain au maïs
Carottes algériennes
Placer un panier vapeur dans une casserole, ajouter 1 ½ tasse d’eau, ou juste assez pour que l’eau atteigne légèrement le fond du panier vapeur. Couvrir et amener l’eau à ébullition…
Kéfta algérien (boulettes de viande)
Mélangez la viande hachée avec la moitié de l’ail haché et 1 cuillère à soupe d’oignon haché dans un grand bol. Mélangez à la main jusqu’à ce que tout soit bien incorporé. Façonnez…
Flafla algérien (salade de poivrons)
Préchauffez le four à 230 °C (450 °F). Placez les poivrons entiers sur une feuille de papier alu. Enfournez-les jusqu’à ce que leur peau soit tachetée de noir et que les poivrons soient tendres.
Chakhchoukha aux pommes de terre (algérienne)
Mélangez l’ail, le piment rouge, le cumin, le paprika, le poivre noir, le piment de Cayenne et le sel dans un mortier ; pilotez avec un pilon jusqu’à obtenir une pâte. Ajoutez ensuite de l’huile d’olive…
Poulet rôti à l’algérienne
Préchauffez le four à 175 °C (350 °F). Mélangez l’eau, l’oignon, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, la moutarde de Dijon, l’ail, le poivre noir et le poivre de Cayenne…
Pain berbère algérien Bouzgene avec sauce aux poivrons grillés
Préchauffez le grill de votre four. Placez les poivrons rouges et les tomates sur une plaque à pâtisserie, puis faites-les rôtir sous le grill pendant environ 8 minutes, en les retournant occasionnellement.
Cuisse d’agneau à l’arménienne
Placez tous les ingrédients ci-dessus dans votre plat à rôtir au moins deux jours avant de vouloir manger. Remuez occasionnellement au fil des jours pour répartir uniformément la marinade.
ail : ne pas la laisser se perdre
La plupart des aliments finissent à la poubelle non par manque d'envie, mais parce qu'on oublie qu'on les a. Mon Frigo suit les dates limites de ce que tu ajoutes et fait remonter en premier les recettes qui utilisent ce qui va bientôt se perdre — ail comprise. C'est gratuit et ça ne demande pas de compte pour essayer.
Et avec ça ?
Dis ce que tu as dans ton frigo, on te montre ce qui est faisable maintenant.
Remplir mon frigo