Que faire avec des poireaus ?
156 recettes du catalogue Mon Frigo utilisent des poireaus. En voici 24, avec le temps de préparation et la liste complète des ingrédients. Ajoute ce que tu as déjà chez toi et l'app classera ces recettes par ce qui est réellement faisable ce soir, sans courses.
Les recettes avec des poireaus
Blanquette de poulet
Version rapide de la blanquette, avec du poulet tendre en sauce blanche.
Tarte aux poireaux et chèvre
Une tarte fondante et parfumée au poireau et au fromage de chèvre.
Crème de poireaux au yaourt et fromage râpé
Velouté onctueux de poireaux relevé par le yaourt et saupoudré de fromage râpé
Gratin de poireaux au fromage râpé
Gratin croustillant et réconfortant à base de poireaux et de fromage
Salade tiède de poireaux à la sauce soja-miel
Salade chaude et savoureuse avec poireaux sautés, vinaigre et sauce soja miel.
Crème de poireaux au fromage râpé
Soupe onctueuse et réconfortante avec un fond de poireaux et une touche de fromage râpé.
Gratin de poireaux au fromage et crème légère
Gratin croustillant sur le dessus, moelleux à l’intérieur, avec une sauce onctueuse.
Salade de poireaux chauds à la sauce soja-miel
Légèrement grillés, relevés par une vinaigrette asiatique
Gratin de poireaux à la moutarde et fromage
Gratin croustillant et savoureux, parfait en plat unique
Lasagnes à la bolognaise maison
Un classique réconfortant avec une béchamel onctueuse, une sauce bolognaise riche et des feuilles de lasagnes fondantes, le tout gratiné au fromage râpé.
Coquillotto chorizo poireaux par Laurent Mariotte
coquillettes, oignon, chorizo, poireau, bouillon de volaille, vin blanc, parmesan râpé, beurre, sel, poivre du moulin
Waterzoï d'églefin par Laurent Mariotte
églefin, oignon rouge, poireau, céleri branche, carotte, huile de pépin de raisin, sel et poivre, jaune d'oeuf, crème fraîche épaisse, jus de citron
Verrine chèvre et poireaux
chèvre, crème liquide, saumon fumé, poireau, citron, aneth, fleur de sel, poivre du moulin
Tartes fines aux poireaux curry et Saint-Jacques
Pâte feuilletée Rectangulaire Tarte en or HERTA®, cube de bouillon, poireau, pomme Granny Smith, noix de saint-jacques, crème fraîche, oignon rouge, citron, curry, sel, ail, huile d'olive
Coquilles St Jacques du Pêcheur d’Yport en Normandie
noix de saint-jacques, poireau, carotte, céleri branche, échalote, crème, ail, sel, poivre, vin blanc, beurre, persil
Mouliné carottes, poireaux aux noisettes grillées
carotte, poireau, cube de Bouillon Brut Légumes du Jardin Maggi®, noisettes, crème liquide, eau
Risotto à la truite fumée
riz rond, bouillon de volaille, oignon, beurre, truite saumonée, poireau, crème fraîche, parmesan, huile d'olive, sel, vin blanc
Risotto poireaux poulet
oignon, huile d'olive, bouillon de légumes, escalope de poulet, poireau, curry, eau, poivre, riz, sel
Gratin de poulet et ses légumes aromatisés au paprika et piment d'espelette
oignon, kub or, poireau, ail, poivre, sel, piment d'Espelette, huile d'olive, tomate, poulet, courgette, paprika, pomme de terre
Poêlée de poulet, riz et légumes à la forestière
Sauce Mes Poêlées Forestière MAGGI®, filet de poulet, riz, carotte, poireau, oignon nouveau, huile d'olive
Lasagnes de poireaux et saumon fumé et fromage frais
saumon fumé Norvège U, pâtes à lasagnes U, poireau, crème fraîche liquide, fromage frais, emmental, béchamel, sel et poivre, beurre
Soupe Savoyarde
Pommes de terre U BIO, Beaufort U Saveurs, oignon, bouillon de poule, poireau, lait entier, beurre, sel et poivre, pain complet
Pâtes crémeuses saumon et poireaux
poireau, ail, crème liquide, ciboulette, échalote, poivre, jus citron, pâtes, parmesan, aneth, saumon frais
Panette au poireaux
crème fraîche, poireau, oignon, oeuf, sel, emmental, poivre blanc, eau, baguette, thym
Poireau : ne pas la laisser se perdre
La plupart des aliments finissent à la poubelle non par manque d'envie, mais parce qu'on oublie qu'on les a. Mon Frigo suit les dates limites de ce que tu ajoutes et fait remonter en premier les recettes qui utilisent ce qui va bientôt se perdre — poireau comprise. C'est gratuit et ça ne demande pas de compte pour essayer.
Et avec ça ?
Dis ce que tu as dans ton frigo, on te montre ce qui est faisable maintenant.
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