Que faire avec des asperges ?
35 recettes du catalogue Mon Frigo utilisent des asperges. En voici 24, avec le temps de préparation et la liste complète des ingrédients. Ajoute ce que tu as déjà chez toi et l'app classera ces recettes par ce qui est réellement faisable ce soir, sans courses.
Les recettes avec des asperges
Asperges gratinées
pain, asperges, gruyère
Flamekueche aux asperges et jambon
pâte à pizza, jambon ibérique, lardons, champignon, oignon, asperges, crème fraîche, fromage râpé, roquette, sel, poivre, herbes de Provence, paprika, huile d'olive, vinaigre balsamique
Crostini tricolores, Prosciutto di Parma
baguette, Jambon de Parme AOP, asperges, tomates cerise, burrata, parmesan râpé, pignons, huile d'olive, sel, poivre, basilic, sucre
Feuilletés d’asperges au Reblochon
pâte feuilletée, asperges, Reblochon de Savoie AOP, miel, oeuf, thym, sel, poivre, huile d'olive
Crème d'asperges en verrines au Thermomix
asperges, mascarpone, oeuf, oeuf de lump, graines de pavot, sel et poivre
Crème d'asperges en verrines au Monsieur Cuisine
asperges, mascarpone, oeuf, oeuf de lump, graines de pavot, sel et poivre
Crème d'asperges en verrines au Cooking Chef
asperges, mascarpone, oeuf, oeuf de lump, graines de pavot, sel et poivre
Crème d'asperges en verrines au Companion
asperges, mascarpone, oeuf, oeuf de lump, graines de pavot, sel et poivre
Crème d'asperges en verrines au Cookeo
asperges, mascarpone, oeuf, oeuf de lump, graines de pavot, sel et poivre
Tarte aux asperges et courgettes
oeuf, pâte feuilletée, crème fraîche, thon, asperges, courgette, sel, poivre, herbes de Provence, gruyère râpé
Aiguillettes de poulet aux asperges et aux marrons
aiguillette de poulet, asperges, marrons, citron, crème fraîche, huile d'olive
Risotto de saumon et crevettes à la crème au safran
riz, bouillon de légumes, oignon, noilly prat, café, crème épaisse, crevettes, safran, asperges, huile d'olive, sel
Asperges feuilletées au bacon
pâte feuilletée, asperges, bacon, oeuf
Quiche asperge, tomate cerise et chorizo doux
pâte brisée, asperges, tomates cerise, chorizo, oeuf, crème fraîche, lait, sel, poivre
Salade de pâtes aux poires, au gorgonzola et aux noix
penne, asperges, poire, noix, huile d'olive, gorgonzola, roquette, vinaigre balsamique
Focaccia aux asperges vertes
farine de blé, levure de boulanger, eau, asperges, chèvre frais, pesto, curcuma, huile d'olive, sel, gros sel
Salade printanière aux asperges rôties sur lit d'épeautre
épeautre, cube de bouillon, oignon, asperges, huile d'olive, ail, persil, petits pois, épinards, moutarde de Dijon, huile de colza, vinaigre balsamique, poivre, sel
Asperges rôties au four, jambon cru et parmesan
asperges, jambon cru, parmesan, roquette, huile d'olive, poivre, sel
Velouté d'asperge au Livarot AOP de Normandie
livarot, asperges, roquette, beurre, crème
Asperges à la flamande aux cèpes et moutarde à l'ancienne
oeuf, asperges, cèpes, beurre, moutarde de Dijon, betterave, fèves, persil, salade, tomates cerise, vinaigre de cidre
Pennes champêtres
penne, blanc de poulet, asperges, épinards, fromage frais, crème fraîche, lait, huile d'olive, ail, sel, poivre
Poêlée d’asperges blanches et saumon
asperges, saumon, tomates cerise, beurre, huile d'olive, persil, citron, sel, poivre
Salade de mâche aux asperges blanches, grenade et noix
asperges, mâche, grenade, cerneau de noix, huile d'olive, vinaigre balsamique, sel, poivre
Asperges blanches sauce hollandaise
asperges, beurre, jaune d'oeuf, jus de citron, ciboulette, sel, poivre
Asperges : ne pas la laisser se perdre
La plupart des aliments finissent à la poubelle non par manque d'envie, mais parce qu'on oublie qu'on les a. Mon Frigo suit les dates limites de ce que tu ajoutes et fait remonter en premier les recettes qui utilisent ce qui va bientôt se perdre — asperges comprise. C'est gratuit et ça ne demande pas de compte pour essayer.
Et avec ça ?
Dis ce que tu as dans ton frigo, on te montre ce qui est faisable maintenant.
Remplir mon frigo